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关于高端白酒的市场营销策略分析

  前言:近年来,我国经济社会快速发展,人们的生活质量和生活水平均有了一定提升,人们对白酒的选择也愈加倾向高端白酒,白酒企业也将高端白酒作为企业成产和销售的重点,随着人们对民族文化认同感以及民族自信心的增强,高端白酒的市场空间也在不断扩大,同时,白酒企业之间的竞争也愈演愈烈。鉴于此,笔者围绕高端白酒市场的营销策略展开相关研究和论述。
  1高端白酒营销策略分析
  五粮液一直是中国高端白酒中的领军酒品,五粮液的市场营销策略具有典型性和代表性,对当前的高端白酒营销仍然具有参考价值,可以说五粮液的营销策略是高端白酒营销中的翘楚,笔者以五粮液为例,对高端白酒营销策略进行分析。
  1.1永争第一的企业文化
  进入五粮液的酒厂,最先吸引人眼球的就是“永争第一”的标语,这显示出五粮液企业文化对市场的积极态度。面对高端白酒日渐激烈的市场竞争,企业只有将“永争第一”的作为企业文化,深深的烙印在企业员工的脑中,才能最大程度的调动员工的工作积极性,提高产品质量和生产效率,才能在激烈的市场竞争中占有一席之地,就是在不服输,争第一的企业文化引导下,五粮液才能保持行业的领军地位,取得傲人的销售成绩。
  1.2高价值高价位的品牌定位
  高档酒不一定对应超高的价格,但是,若一种白酒集合了高品质、深内涵,仍以较低的价位投入市场这便是一种浪费,是企业的无知、愚蠢的表现。五粮液已经具备高档酒的所有品质,为提高产品的销售价格,并得到市场的接受,五粮液企业采用了饥饿营销策略,即控制五粮液的市场投放量,让市场处于一种供不应求的状态,在物以稀为贵观念的影响下,提高五粮液的价格,消费者也更为容易接受。自此五粮液的核心产品其市场价格与国酒茅台相近,成功的提高了五粮液的市场定位,在消费者心中形成了高价值、高品质的品牌形象。
  1.3巧妙应用广告
  广告是增加品牌曝光度,扩大品牌影响力的有效途径,五粮液花重金在中央电视投放广告,当报时钟声想起时,五粮液的品牌标识出现在电视屏幕当中,使五粮液的形象出现在全国电视观众心中,进一步强化了五粮液在消费者心中“高端、大气、上档次”的形象和定位。同时,五粮液也在其他时段投放电视广告,在电视上播放企业之歌,通过软文展示企业形象,此外,还在报纸上刊登五粮液的广告,让更多消费者认识和了解五粮液。五粮液抓住了消费者追求健康的诉求,打出“五粮液健康酒”的广告口号,赢得了消费者的喜爱与支持[1]。
  1.4“雨伞式”品牌建?O
  所谓“雨伞式”品牌建设,即将五粮液作为伞柄,将其作为品牌的核心竞争产品,然后打造众多的子品牌酒品,如五粮醇、金六福等等,这些子品牌之间相互依托,在白酒行业内,通过高质新颖的广告,以及独特的宣传,在白酒行业中留下了众多精彩的营销案例,在子品牌发展的过程中也强化了五粮液的品牌核心地位。
  1.5自主营销渠道的建设
  对高端白酒而言,破坏力最大的就是假酒,不仅会抢占市场,影响销售额,还会破坏品牌在消费者心中的形象和地位,为有效解决假酒问题,五粮液采用专店销售地方式进行售卖,在全国各大城市设立品牌专卖店,统一装修,统一服务,同时,逐渐在中小城市开设专卖店,专卖店采取加盟的方式,一方面缩减了企业的投资成本,另一方面可以有效减少管理成本,更为重要的是,一定程度上能够降低企业风险[2]。
  2高端白酒营销建议
  2.1高端白酒产品策略
  白酒的消费群体集中在26岁到45岁之间的人群,其中,经济收入越高的人群,越在意交际质量,注重人际关系的和谐,在交际过程中,选用白酒的可能性越大,经济收入处于上层的人群,其购买高端白酒的几率越大。研究现实,高端白酒更多的用于送礼,消费者用于自饮的情况较少,送礼市场对酒品的选择,更多的集中在中高等酒。影响消费者购买的因素一是品牌,二是价格,目前,品牌因素对消费者的影响力逐渐增强。
  因此,高端白酒企业在产品的生产上,要更多的生产中高档白酒,注重产品的包装,更为重要的是加强品牌建设,除此以外,要生产不同价位的产品,满足消费者自饮和送礼的不同需求.
  2.2加强品牌建设
  品牌是影响高端白酒消费的重要因素之一,因此,为扩大市场占有率,高端白酒企业应加强品牌建设,具体而言,首先要提高白酒品质,设置不同度数的白酒,质量是品牌的基础,其次,要为品牌树立核心理念,如健康理念、去火理念等,最后,加大广告的投入,在传统媒体电视、广播、报纸上投放广告,更为重要的是在新兴媒体中加大宣传力度,如在微博上购买广告版面,同时,企业也可以申请建立品牌微信公共账号,让更多潜在客户认识和了解品牌[3]。
  2.3增加销售渠道
  销售渠道对高端白酒的市场营销有着重要影响,销售渠道的增加,能够切实增加白酒的销售量。高端白酒在传统实体店面线下销售的基础上,要注重结合现代营销模式,即线上销售,也就是企业要在互联网上开店,随着网购热潮的发展,更多的消费者倾向于线上购物,因此,在网上销售,可以有效增加销售量,同时,网络消费群体中年轻人是主力军,也可以提高品牌在年轻人群体中的影响。例如,企业可以在天猫网上开设旗舰店。
  总结:综上所述,高端白酒的市场空间巨大,但是市场竞争压力也逐渐增大,高端白酒的市场营销需要相关营销人员结合成功的营销案例,立足高端白酒的实际情况,为高端白酒制定具有针对性的营销方案和营销计划,帮助白酒企业扩大市场份额。

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