[DOI]1013939/jcnkizgsc201716286
1前言
近年来，我国高等职业教育蓬勃发展，为现代化建设培养了大量高素质技能型专门人才，对高等教育大众化做出了重要贡献；丰富了高等教育体系结构，形成了高等职业教育体系框架；顺应了人民群众接受高等教育的强烈需求。高等职业教育作为高等教育发展中的一个类型，肩负着培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才的使命，在我国加快推进社会主义现代化建设进程中具有不可替代的作用。
但是传统的职业教育与真实工作世界是相脱离的，企业对人才的要求是不仅要具有适应工作世界的能力，而且要具有从生态、经济、社会负责的角度建构或者参与建构工作世界的能力，企业对人才的新要求对高等职业教育人才培养提出了更高的要求，国内外学者对此进行了大量富有成果的研究，尤其是以德国学者Rauner学者提出的工作过程系统化原理的课程开发体系最有代表性，国内学者姜大源是最早将德国模式介绍引入到中国来的。以工作过程为导向的课程开发原理与高职教育的实践相结合的过程中，各高校取得了不少卓有成效的成果。广东创新科技职业学院有幸在2015年4月8日邀请到了姜大源教授亲临广东创新科技职业学院（下简称“我校”）讲授如何利用工作过程系统化的原理来开发课程，以该理论为指导，对ERP沙盘实训课程进行了一些工作过程系统化的教学研究。
2工作过程系统化的原理
工作过程应该是个体为完成一件工作任务并取得工作成果而进行的一个完整的工作程序，是一个综合的、时刻处于运动状态但结构相对固定的系统。就业导向的职业教育课程内容的选择应以职业实践中实际应用的经验和策略的习得为主，以适度够用的概念和原理的理解为辅，要以过程性的识为主，陈述性知识为辅。以就业为导向的职业教育课程内容强调有生命的个体对知识的构建过程，要与机体在工作过程中的行动实现融合，要以工作过程为参照系整合陈述性知识与过程性知识，课程不能片面强调建立在静态学科体系之上的显性理论知识的复制与再现，而要着重于隐含在动态行动体系之中的，整合了实践知识与理论知识的工作过程知识的生成与构建。
工作过程是以工作过程为导向的职业教育的切入点，工作过程是一个完整的工作进程，要回答一个工作任务是怎么被完成的。一个职业的工作过程是完成一个企业工作任务的完整的劳动进程，工作成果就是其要达到的一个目标。工作成果是具体的产品（包含货物或者服务）。在一个完整的工作过程中，完成一个最终产品通常是由多个工作过程所组成的，一个工作过程的成果可以是一个具有代表性的中间产品。工作过程的核心要素是劳动者、劳动对象、工具、工作方法、工作产品。这些要素相互作用，在特定的工作环境下完成预期的工作成果。
3工作过程系统化课程的开发
（1）课程的载体选择。按照工作过程系统化来开发课程，首先要为课程找到一个载体，将原来的学科知识系统化转变为工作过程的系统化。企业经营管理ERP沙盘实训课程是一门模拟企业经营的实训课，通过对企业经营知识的重构，这门课程选择的载体是企业面临的经营环境，包括外部的竞争环境和内部的自有资本。
（2）课程的工作过程系统化学习情景的设计。找到课程的载体后，还必须为这门课程设计学习情景，工作过程系统化学习情景比较学习的三个原则是：比较必须三个以上；比较必须同一个范畴；比较中重复的是步骤而非内容。
按照这个原则为企业经营管理ERP沙盘实训这门课程设计了三个学习情景，按照竞争的强弱和自有资本的多少，设计的第一个学习情景是企业经营者自有资本比较少，外部竞争也比较弱，产品供不应求的情况下，生产单一简单的产品，资本主要依靠自我积累情形下的企业经营，学习的重点是熟悉一个企业经营的基本步骤，了解研发、生产、采购、营销等流程；设计的第二个学习情景是随着企业经营者自有资本增多，而外部竞争还不太激烈的情形下，从事多种产品，资本从原来依赖自我积累的情况下开始转向负债经营情形下的企业经营，学习的重点是理解新产品研发和负债对企业发展的意义，掌握如何编制多种物料的采购计划；设计的第三个学习情景是在企业自有资本比较少，但是外部竞争强的情况下，从事多种产品，资本主要依靠负债经营的情形下的企业经营，学习的重点是如何合理控制企业的现金流，如何选择最佳经营战略，如何利用财务数据对企业进行精细化管理。
这三个学习情景在比较中是同一个范畴，都是如何开展企业的经营。
这三个学习情景重复的是一个步骤，都是企业经营的步骤，分别是：筹备→注册→决策→融资→研发→采购→生产→营销→总结。
（3）课程的教学设计。找到课程载体和学习情景后，教师还要基于学生要掌握的实际工作过程来设计教学过程，学习的过程中，应该是教师为主导，学生为主体，教师要依据人的思维―行动和普适性的工作过程来设计教学过程，学生要通过这个教学过程，掌握人的思维―行动和普适性的工作过程。教学设计的大道应该是资讯―决策、计划―实施―检查―评价，因此，企业经营管理ERP沙盘实训课程的教学设计是：
对学生进行情景设计，假如学生要创办一个企业，需要经历哪些步骤，介绍企业创办的规则，从而引入工作任务[]引导学生利用财务数据对市场进行预测和分析，制定财务预算，确定企业经营范围和企业的生产节奏[]学生依照经营决策，实际上机模拟企业经营，开展研发、采购、生产、营销等企业活动[]企业模拟经营结束后，填写综合费用表、利润表、资产负债表，进行财务核算，与年初制定的财务预算进行核对，检查差异[]学生进行团队分享，总结企业经营中的成功和失败之处，教师进行点评 （4）课程的考核方式。要做好工作过程系统化课程的开发，还必须针对学生的实际，改革课程的考核方式。首先，要将考试的形式进行改革，以过程性的考核为主，具体来讲，就是这门课一共要连上10天，所以明确告诉学生只要他们的加分拿到20分就可以通过考试了，之所以不以60分为合格标准，首先是利用了人的心理效应，20分就合格了，他们觉得考试难度降低了，有自信心了，他们每天只要拿够2分就可以了，如果今天没有拿够2分，那么明天就要努力补上昨天的不足了。其次，20分合格实际上并没有降低学生的难度，因为在设计加分项目的时候，有的时候是以01分为加分标准的，比如学生可以帮教师辅导其他学生学习，每辅导一个学生，就加他01分，另外，有时候1天就只能完成2年的企业模拟经营，完成1年的模拟经营只能加1分，当天的最高分也只能加到2分，另外，就是如果当天有旷课的话，还要倒扣2分，有迟到和早退也要扣分。
在考勤上，首先将学生进行分组，后续学生也是要分组进行比赛的，固定其座位后，点名直接以小组为单位，只要数人数够不够，另外考勤利用EXCEL电子表格来进行考勤，既快捷也便于为学生统计每日加分情况。
在教学的过程中，注意充分调动学生的积极性，比如有的学生基础比较薄弱，在填写资产负债表的时候，可以找一些报表做得好的同学，告诉他们可以去辅导其他学生来做报表，他也可以拿到一个指导同学的分数；学生如果经营企业失败，导致破产无法继续下去的话，他就只能跟其他同学去打工了，加分也只能拿到其他同学的一半加分，如果他不去打工，就拿不到任何加分了；学生经营企业赚到钱了，会封他为当年的利润王，这个封号也是可以加分的；另外是以赛促学，每次教学过程中，要么以个人为单位进行竞赛，要么以小组为单位进行竞赛，企业模拟经营中赚钱最多的个人或小组可以另外加分，并且前三名还可以上台合影。
3工作过程系统化课程的实施效果
之前做过多方面的教学改革，比如案例教学、小组讨论等，取得了一些效果，但是总感觉浮在表面，学生知其一，但是不能融会贯通去知其二和其三，总是有就事论事的感觉，通过这一次的以工作过程系统化导向的课程改革，深入体会到课程改革应该是要解决两张皮的问题，第一张皮是教学形式，高职类学生的首要问题在于不愿意学，没有学习的兴趣和动力，学习自制力差，必须从心理上突破学生的这些学习障碍，做得宽严相济，考勤需要严格，但是又要创新考勤的形式，这些学生需要多加鼓励，必须将大目标分为小目标，当学生完成了一个小目标之后就要及时地肯定，提高他们继续学习的兴趣；第二张皮是教学内容，如果教师只是单纯地传授知识点，学生学过就忘光了，一定要找到知识之间的层次性，抓住课程的本质，用一个载体来将分散的知识点进行串联，建立起这门课程的体系，由浅入深地展开学习，将知识逐步地内化到学生的心里，最终达到不仅是授人以鱼，也要授人以渔。
通过对教学内容和教学形式进行改革，学生不仅提高了学习积极性，还取得了优秀的学习效果，2016年6月4―5日，带领学生参加了广东省第10届大中专学生科技学术节实战竞赛类的企业经营模拟沙盘大赛，一举取得了高职组院校全省第16名，东莞市第1名的佳绩，荣获全省三等奖。在此基础上，2016年广东省计算机教育软件评审中还以《钱都去哪儿》的作品荣获高等教育组微课类三等奖，真正做到了教学相长。
