一.引言
在听、说、读、写四个方面的语言技能中，说一般被认为是最重要的外语应用能力。语言是人与人之间交往的工具，语言的使用很大程度上体现于运用该语言在日常生活中进行交流。Nunan（2001）指出，运用另外一种语言的能力通常指的是能够以说的形式使用该种语言；当某人问道，“你是否知道另外一种语言”通常表达的意思是“你是否能够说那种语言”。作为产出性和表达性的技能，说具有即时性、动态性和创造性等特点；相比于其它语言技能而言，其对二语学习者的能力要求更高。在英语教学中，注重口语教学的实施与效果非常的关键，培养学生口语交际表达能力尤为重要。
影响口语能力的因素很多，文化就是其中的一个方面。谈到文化，它本身是一个非常宽泛的概念。广义的文化将人类社会―历史生活的全部内容统统摄入“文化”的定义域；而狭义的文化将文化限定在人类精神创造活动及其结果方面（李建中，2005）。第二语言的学习离不开文化，语言是文化的载体，而文化需要通过语言来传递和传承，语言的学习应涉及语言和文化的关系。Brown（2002）认为，语言是文化的一部分，文化亦是语言的一部分；第二语言的习得实际上也是第二文化的习得。因此，在口语教学中，英语知识的传授与学生交际能力的提升脱离不了文化，口语教学的施行应将语言教学与文化知识紧密地结合起来。
二.口语教学中文化的作用
文化是?P于不同与多样性，其包含了潜在的机会和冲突；掌握一定的文化知识有助于学生口语交际能力的提升（Woodward， 2009）。英语作为一门外语而言，在学习和使用的过程中，学生势必要受到英语文化的冲击和影响。在跨文化交际中，了解目标语言相关的文化知识，有助于二语学习者提高跨文化交际的意识，促使其选择合理的谈话内容与恰当的使用场合；并能减少跨文化交际中产生的隔阂与障碍，增进非母语使用者与本族语使用者的沟通与交流。比如向学生介绍英语日常交际谈话的内容，在交际过程中要避免向对方询问年龄、收入、婚姻状况之类的隐私问题，而可以选择一些轻松且安全的话题进行交谈，如天气、运动、爱好和假期等。
文化涵盖的范围之广泛，内容之丰裕，涉及到日常生活的方方面面；并且文化本身也是语言交际的重要内容。然而，文化和语言的差异如同阻隔在不同母语交际者之间的一堵墙，在很大程度上制约和影响着人们的思维与沟通。当英语学习者在与英语本族语使用者交流时，往往会在对话的过程中就某一个话题无法持续深入地交谈下去。究其原因就是学习者缺少与此谈话内容有关的英语文化常识，以及缺乏与之相关的口语表达。在口语教学中输入文化内容，即有利于充实学习者的文化知识，掌握交际表达的文化内涵；又能扩展他们的口语交际，增强其英语口语表达能力。以此来促进双方谈话的展开与延伸，维持交际对话的持续进行。
我们必须同时看到，在口语教学中，文化的传授也是一把双刃剑。对于中国的英语学习者而言，学习英语就一定要去体验并感悟英语文化。以美国为例，作为英语文化的主要输出国，其文化在很多意识形态方面都影响着我国的二语学习者，比如有影视文化、体育文化、餐饮文化。在学习者了解其文化的同时，肯定会对其中一些文化心生仰慕并深受其影响。此时，对于教师而言，要引导学生客观正确地看待英语文化，即不能盲目崇拜，也不能彻底排外，而要有选择性地去学习与借鉴。美国人民崇尚自由，自由是美国的象征。它的自由体现在很多方面，譬如美国公民可以私人持有枪支并受到宪法的保护，但是这种“自由”的权利对其社会和人民都带来了极不安全的因素，如经常发生在美国校园的枪击事件就是最好的佐证。在文化与文化的碰撞和对比中，我们必须也要清醒地认识到：中国的文化历史悠久、底蕴深厚、广博精深，很值得我们继承与发扬。英语本族语使用者对于我国的文化同样有着非常浓厚的兴趣。作为语言的学习者和文化的交流者，英语学习者更应当深谙我国的优秀传统文化，将中国的文化传播到世界。
三.英语口语教学中文化的输入
鉴于上述文化在口语教学中的作用，文化的重要性不言而喻。依据教学实践经验，笔者认为英语口语教学中文化的输入主要从以下三个方面实施。
1.在功能意念话题单元中来介绍文化内容
口语教学的设计可以功能意念话题为单元，通常以交际对话作为口语教学输入的主要内容，而将文化知识渗入到跨文化交际中。一般情况下，口语课可以先以情景对话的形式展开，学生通过朗读来复述交际对话。在对话练习的基础之上，归纳总结该意念功能下的多种句型句式结构。然后才会根据该话题下的对话和场景，来介绍其中可能会涉及到的文化内容，让学习者了解中西方文化的差异，认清跨文化交际中可能遇到的障碍。如在祝贺和赞扬这个功能话题中，需让学生了解：在西方国家，当别人给予自己称赞时，应当谦虚地接受并出于礼貌表示自己的感谢。这种感谢并不代表受赞者同意对方的称赞，而是对对方的友善行为所表示出的感激之情。而作为称赞者应当诚心诚意地赞美对方，不能过度称赞，否则会让对方感到你是出于某些自身的目的而刻意地奉承。此外，不可称赞对方的体重，不论其增加或是减轻。在功能意念话题下介绍与其有关的文化内容，有助于学生在特定的场合选择适当的沟通和表达方式，增强了语言表达的得体性和有效性，同时也增强了学生跨文化交际的动机和意识，提高了学生处理和应对跨文化交际的能力。
2.以文化分类为口语教学的单元话题
语言和文化相互交织，语言的教学不能够脱离文化而单独地存在，而文化又对语言的使用提供了必要的语境（Allen & Harley，1999）。文化可以为口语教学创设丰富且良好的情境。教师在设计口语教学时，也可以依托英语文化的内容分类来作为口语课的单元话题。用文化作为主体内容和背景知识，将其渗入到日常生活交际的每一个角落。例如：讲授文化的常见话题有历史和地理、传统与习俗、政治与经济、教育和社会等；也可以就学生时下感兴趣的文化话题作为分类，此类话题较前者更加地贴近生活，如：旅行、娱乐、时尚和体育等。在以文化分类为单元话题所实施的口语课，具体实践操作可以包括：热身部分向学生提出一些涉及该文化的问题，启发他们思考和联想；学生通过朗读，了解更多与话题相关的文化知识；根据学生已掌握的文化内容，让其以模拟对话、情景交际、角色扮演之类的方式来体验文化在交际中的运用。之后，教师还可以继续补充该文化话题下的范畴词汇、口语交际表达及拓展性阅读。以文化作为单元的话题，学生更加明确地、深入地学习和掌握有关的文化内容，并能够恰当地运用到实际的交际对话中，对于学习者文化知识的储备和口语能力的提升有非常好的帮助。 3.介绍口语交际表达中所具有的文化内涵
口语教学应包括介绍交际表达的文化内涵。在交际对话的范文和模板里，学生不乏会遇到一些生涩难懂的短语与句子。这些表达方式无疑是地道实用的，然而对于非母语的语言学习者来说，却是令其感到陌生和困惑，更谈不上在交际对话当中去运用和表达。作为英语教师，在口语课上应有意识地去讲解对话材料中出现的类似贴近生活却又意义晦涩的英语口语表达，通过讲述短语、句子背后所隐藏的文化知识，让学生了解其表达的来历与文化内涵。例如：遇到one’s cup of tea这个比较常用的短语，字面意思容易理解，但是学生如果不知道其隐含的意义，就很难将其运用于交际对话中。教师应先就此表达进行介绍，帮助学生理解并掌握其涵义。饮茶作为中国的传统文化，也曾经在英美国家盛行，有的人们用茶来代替咖啡，并且还养成了下午茶的习惯。但是不同的人对茶的要求各异：有的喜欢清淡，有的喜欢浓郁；有人爱好红茶，还有人喜好绿茶，真所谓众口难调。因而随后出现了one’s cup of tea这个短语，其表示的意思是为某人所钟爱的人或物。而后再将该短语呈现于句子中以表明其用法，如：“Traveling is my cup of tea.” 或“That girl isn’t my cup of tea.”等。这样既加深了学生对语言表达的印象，又增强了口语教学的趣味性与实用性。学生根据已了解相关表达的文化内涵及其意义，尝试着运用到交际对话中，以真正驾驭其用法。
四.结语
英语的各项技能中，口语能力是我国英语学习者的能力短板之一（金艳、揭薇，2017）。不管对于任何阶段的二语学习者来说，口语教学都需放在非常重要的位置。合理的文化输入是提升口语教学效果的有效途径。实践证明，口语教学中文化的输入具有可行性和价值性。然而，更多具体的实践操作和教学设计还需要二语教师们不断地去探索和总结，切实地将文化融入到口语教学中，真正地提高英语学习者的口?Z能力；培养更多了解中西方文化，促进文化交流与传播的合格的跨文化交际人才！
