作为第三产业的主力军，旅游业已经成为我国经济发展的重要增长点。随着北京奥运会的成功举办，以及2010年上海世博会的临近，我国的旅游业尤其是入境旅游市场呈现一片繁荣景象。面临机遇与挑战，高职旅游专业应着力培养适应社会发展的复合型外语旅游从业人员。本文通过分析旅游英语课程的特点，提出了对高职院校旅游英语教学改革的几点建议。
1旅游英语课程的特点
1.1应用性、实践性
旅游英语是一门实践性很强的专业外语，作为一种语言交流与沟通的工具，它具有实用的特性。高职旅游管理专业的学生在学完这门课程以后，应该掌握日常的旅游会话，可以与海外旅游者用英语进行沟通和交流。旅游从业人员，无论是导游还是饭店服务人员，都是与外宾接触的第一线员工，他们服务质量的好坏直接影响到旅游也整体发展，甚至关乎到我国的对外形象。因此，旅游英语课程具有较强的实用性和实践性，应注重培养学生的实践应用能力。
1.2专业性
旅游英语课程以语言为基础，属于一种职业专用英语。它具备自身的专业词汇、用于及语言结构模式。该课程要求学生贴近专业，掌握一定的本专业词汇、常用句型，熟悉本专业的文体形式。它强调提高学生的综合交际能力，尤其是专业信息传递能力，即口头交际和书面交际的能力。因此，它具有很强的专业性。
1.3综合性
旅游英语课程的教学内容非常广泛，内容涵盖了国家政策、机场、车站及码头等旅游交通、酒店、旅行社、旅游风景名胜区、旅游购物等诸多内容，因此课程具有很强的综合性。
2旅游英语教学改革的几点建议
2.1改革教材，有针对性的提高教学内容。
目前，各学校旅游专业使用的旅游英语教材有很多版本，但多数是全国版本，这些教材具有普遍性和通用性，但缺乏具体性、针对性和地域性。旅游英语教材应该内容充实，知识面广，结构严谨，既注重知识性又注重趣味性，既注重教材的普遍性，又能体现地方特色。因此，高职院校旅游英语教材应选择两套。一套为通用教材，一套为地方特色教材。通用教材以介绍旅行社，旅游宾馆，运输交通等部门的情况及国内部分著名景点为主；地方特色教材以介绍本省旅游景点、地方特产为主。
2.2改革课堂教学方法。
2.2.1课堂展示
坚持让学生在课前进行“课堂报告”，可以在每次上课前5~10分钟，安排1~2为学生上台用英语进行报告，内容不限，可以是旅游英语对话、知名景点的导游词等，以此来开阔学生视野，锻炼学生的英语表达能力，激发和提高学习的积极性。
2.2.2落实多媒体教学
随着科技的发展和进步，以多媒体为代表的一大批现代化的教学工具和设备登上了教学的舞台，多媒体教学的特点在于形象、逼真、生动、有趣，同时传授的信息量大。运用多媒体，配合教材，放映一些电影、录像、图片、景点宣传片等，利用相关的英语学习软件、网络资料以及电视节目等作为教学素材，来扩充学生的学习内容，提高专业知识和语言交际能力。
2.2.3情景教学法
情景教学法是指在教学过程中，教师有目的的引入或创造具有一定情绪色彩的、以形象为主题的生动具体的场景，以引起学生一定的态度体验，从而帮助学生理解和获取知识或技能，并使学生心理机能得到发展的方法。其特色是言、行、情三者融为一体，核心是激发学生的情感。
旅游英语教学过程中，教师可以先采用现代教学媒体拓展场景，如投影、视频短片等，为学生提供真实自然的服务流程示范和语言使用示范，多方面调动学生的感官，让学生多渠道的获取信息，再根据教材讲解专业术语、服务规范、口语表达等知识，然后给出特定场景，由学生在课上或课后，结合书本以及课外资料准备场景对话。比如在学习入住宾馆对话练习时，要求学生两人一组，一人始终扮演客人，一人先后扮演行李员和前台工作人员，场景设定：客人下车走进酒店，到前台办理入住手续，送客人入房。先通过实景照片展示前厅服务项目，并讲解行李员和前台工作人员的服务流程和规范礼貌的工作用语，再带领学生学习具体的语言表达，提示不同的语句可以结合不同的肢体语言以及可能出现的道具，比如客人打开车门时左手轻轻挡住车顶，引导客人进入大堂时右手指示方向，接受客人小费时自然大方，等等，最后要求他们自行完成场景对话。这种方法可以极大的培养学生的学习兴趣。
2.2.4交际教学法
交际教学法是一种以培养学生使用语言进行交际的能力为目标，在教学过程中采用真实、地道的语言材料，主张用句型加情景模式来进行语言的学习，鼓励并激发学生多接触和使用目的语言的一种教学方法。
在旅游英语教学过程中，可从以下两方面入手，让学生积极参与教学活动，提高学生的交际能力：（1）坚持情景教学，提高课堂教学质量；（2）组织交流活动，加强语言知识转化。在导游英语会话教学中，坚持情景教学，采用交互式教学法，要求学生模拟绘画内容，扮演篇中角色，让学生参与情景。强调角色间互换和类似情景的创设，进行反复训练，频繁练习，根据对话内容的特点，采用小组活动或双人活动组织课堂。这种方法可以加强学生对语言点和知识点的灵活运用，提高学生的交际能力。
2.3改革考试方式。
考虑到旅游英语课程的特点和性质，笔者认为很有必要对考试的方式进行改革：一是从考试的形式来说，打破以往单一笔试的考核方式，采取多元化的评估方式，可以进行笔试附加口试的形式；二是加大平常考核的力度和比例，单元测试、小组讨论、课堂展示、角色扮演等都占有一定的分值，督促学生重视平常的课堂练习和活动，对学生的综合能力进行全面的评估。
笔者在本文中分析了旅游英语课程的特点，提出了对于教材、课堂教学方法和考试形式改革的几点建议，主张高职院校旅游英语教学在开阔学生视野的同时切实提高学生的交际应用能力，为今后的就业及对外文化交流奠定基础，为旅游业的发展培养更多优秀的旅游服务人员。
