引言：
我国在经历了改革开放三十余年的发展壮大后，用人单位对人才的辨识能力越来越强，要求也越来越苛刻，许多单位招聘人才的原则已从饥不择食转变成宁缺毋滥。各个岗位对毕业生就读的大学的要求也越来越高，一所大学所具备的声誉会为其毕业生的就业带来相当大的影响，同时毕业生的实力、学习能力以及是否具有扎实的专业基础也影响着学校的声誉和后来毕业生的就业。
高校实行扩招以后，“宽进严出”的人才培养模式开始被我国各级教育工作者认同，纷纷提出：“‘宽进严出’的人才培养模式是我国高等教育发展形势的需要[1]”，“‘宽进严出’的高教潮流引出的新的高教模式是一种具有显著的对以往高教思想超越性质的教育模式[2]”，“如果未能实施‘宽进严出’，会使学校的声誉降低，导致毕业生竞争力降低[3]”。“宽进严出”的人才培养模式主要以欧美国家的高等学校为代表。与“严进宽出”相比较，其主要特点是：“入口”阶段，宽松的入学政策，放宽适龄青年进入大学的比例和不同层次人员的入学率，入学模式进一步放宽。就培养过程和方式而言表现为灵活多样的培养方式和严而有序的培养过程，学生在校期间享有充分自由选择学习的权利，如自由选择专业、自由选择课程、自由选择教师、自由选择学习年限等。严格的“出口”，主要是高标准、高质量的毕业生资格审定。
“宽进严出”的人才培养模式要求各高校对毕业生所具备的能力提出更高的要求，同时也是对高校教学质量以及教学理念和方法的一个考验。针对这一高教潮流特点，以我校冶金专业教学为例，探讨高校教育中工科教学在应对“宽进严出”潮流时采取有效的教学方法及教学原则：结合行业动态强化专业基础课、提高实践教学比例培养综合分析能力、以科研课题引导毕业论文等。
一、结合行业动态强化专业基础课
课堂教学是专业课学习的基础，实践运用能力的培养必须在有一定专业知识和素养的基础上才能进行。专业课课堂教学中教师可发挥其主导作用，采取以下教学方法，并时时注重结合行业动态、企业要求等进行教学，引导学生进行自我学习能力、创新能力的培养。
（一）注重多媒体的主动性使用
多媒体教学集文本、图形图像、声音、动画和视频等为一体，具有丰富的表现力，可提高教学的深度和广度，增加学生学习的积极性，但多媒体教学在形式上和功能上也有其自身的局限性。比如，其内容相对固定，在课堂上难以作随机应变式的调整等。在课堂教学中，教师若机械地运用多媒体、以多媒体课件的内容为讲课内容，课堂上完全“复述”课件，则很容易打消学习主动性，使学生形成课后依赖课件学习的习惯。因此，教师主动地使用多媒体进行教学，明确教师的“主导地位”和多媒体的“辅助地位”，同时注重课件内容的“实用性”和“时代性”，能更好地提高学生学习专业知识的积极性，为进一步培养创新能力打好基础。
（二）“三式”教学方法的运用
“三式”教学方法是指教师在课堂教学中广泛采用启发式、讨论式、自学式等新的教学方法，提高学生的参与意识，激励学生主动思考、积极创新。改变传统的单纯师傅带徒弟的教学，有意识地采用各种手段开发学生创造性思维。例如，在刚开始学习冶金专业课时，教师注意创造开放性的问题情境，提出有递进台阶的问题，例如“针对提高钢铁材料的耐磨性，从热处理和添加合金元素的方面能采取哪些有效的方法”，引导学生进行思考、猜测，通过尝试、讨论、合作的学习方法，使学生能够从不同的角度思考问题，分析问题。教师主动运用“三式”教学方法，能使学生在学习中敢于大胆尝试，大胆创新。
（三）课堂中穿插工作现场情景
在课堂上穿插工作现场情景打破时空界限，使教师授课与实际工作紧密结合，学生与实际工作直接接触。在课堂上，一方面可以通过现场播放录像，另一方面可以通过网络进行实时观看。以钢的热处理为例，教师提前将热处理过程录制下来，在课堂上展示录像，并给予相应具体、深入的讲解，使学生对热处理过程能够更容易理解和掌握。教师也可以利用教室内部的网络设施向学生讲解现场工作情况。这样与现场生产实际结合的讲解，能很好地激发学生的学习主动性，教师针对录像等提出问题，也能很好地启发学生进行思考，进而培养创新思维。
（四）充分使用学校图书馆电子图书资源
由于学生的纸质参考资料数目有限，给学生的查阅工作带来很大的不便，所以教师根据教学内容，按照一个或几个章节从规范、手册等资料中整理出相关内容，做成电子图书补充给学生，或规定查询内容，要求学生从学校电子图书馆查询下载相关文献进行阅览，这样就为学生的学习提供了很大的方便，有效地提高了学生学习的主观能动性，开阔了学生的专业知识面，达到较好的教学效果，也极大地节约教学资源。
二、提高专业实践教学比例培养综合分析能力
实践教学是以培养学生动手能力、工程意识、创新能力为主要目的，为了达到更好的教学效果，在实践教学中采取多种技术、方法和手段。例如，冶金专业教学在实践教学时，应大幅度提高关于材料组织与性能检验的实验，一方面不仅可以训练学生分析终端产品材料的性能，另一方面可使学生提前感受企业质检部门的工作，利于学生对毕业后的工作有一定了解。
（一）提高实验课程质量
实验课程存在的问题有：第一，实验内容缺乏新颖及创新性，实验讲义跟不上科技和社会的发展；第二，实验指导方法陈旧，多以教师讲解为主，很多学生在做实验的时候“依葫芦画瓢”。这些问题在很大程度上阻碍了学生创新能力的发挥。因此，可从两方面提高实验课程质量：第一，将教师科研与实验内容结合起来，从科研任务中取分支作为学生的实验任务，既可使学生了解现代科研动态，得出实验数据，又可分担教师科研负担。例如材料科学方面，本科学生实验增加了做功能薄膜研究，测量薄膜电学性能，霍尔效应等实验；第二，实验过程中，教师仅作为指导者，有意识培养学生创新能力，杜绝相互抄袭现象。
（二）金工实习转化理论知识
金工实习是一门重要的实践课（一般在大二上学期），它要求学生在实习中认识各种类型的机械设备和了解加工方法，使他们能够把自己在课堂上学到的理论知识转化为实际操作的工作能力，掌握处理实际问题的基本方法。通过金工实习，能促进学生所学知识的转化和拓展，提高大学生动手能力，开发其创造力。专业老师参与其中，鼓励和培养学生挖掘知识的深度和提高实践的兴趣，让学生懂得书本的专业知识必然要与实践结合。
（三）创新实验作为必修课
在完成专业课基础学习之后（一般在大三下学期），教师根据专业课的主要知识、特点和学生对知识的掌握程度及自身的科研项目和研究方向，提出数个有关自身科研的实验项目作为创新实验的课题，让学生根据自身对课程知识偏好选择实验项目，并规定为必修学分完成。通过教师的正确引导，可调动学生的学习积极性，开发学生的创新潜力，使学生处于学习的主动状态，从而大大增强学生思维能力和创造能力。例如，在设计综合性实验时，有的材料学老师鼓励同学用GCr15制备成轴，而非制备成传统的轴承，让同学查阅资料后提交开题报告，写明制备工艺及流程，经老师批准后进行实验。
（四）安排学生接触实际工作
安排学生参观一些工作现场、施工现场，使学生直观地了解本专业的工作性质，这样既丰富了学生的实际经验，又提高了学生的学习兴趣。如果条件不具备，教师也可以使用多媒体播放相关的影音资料，同样也能起到良好的教学效果。
（五）聘请工程技术人员作指导
学校可以聘请当地专业设计院、施工单位等经验丰富的工程技术人员作为指导教师，以弥补高校教师实际工程经验较少的缺陷，引导学生从实际工程的角度思考问题、解决问题。
三、科研课题引导毕业论文
以冶金行业为例，工科毕业论文是大学阶段最能培养学生综合能力、提高学生实力以及直接影响毕业生毕业去向的培养阶段，同时也在一定程度上反映了学校的综合实力和教学质量。
我校冶金专业始终遵循用教师科研课题引导学生毕业论文实验及撰写的原则，培养学生综合实力。教师科研项目的方向在一定程度上反映了行业内的动态和发展方向，大部门是热门项目，学生根据教师科研项目选取一定的分支进行毕业论文实验能很好地了解行业走向，深入此项目研究对毕业后工作相关内容也能及时上手，更受企业欢迎。
四、展望与结语
“宽进严出”的高教潮流对高校教学提出了更高的要求，综合以上教学方法，遵循专业基础课、实践教学和毕业论文三方面的教学原则，我校在教学改革中取得了一定的成果：毕业生就业率高达98%以上，用人单位均表示满意，并很大一部分冶金专业毕业生走上管理及高层岗位，成为企业的主干和精英；校友中在材料产品质量分析部门占有一定比例，能将在学校所学知识很好地应用于企业生产。另一方面，教学改革仍需继续，仍需各教育工作者的共同努力才能不断进步。
