【摘要】目的：分析营养教育与膳食干预对中老年骨质疏松患者营养状况和骨密度的影响。方法：从2017年11月至2018年2月我院收治的老年骨质疏松病患中随机选择100例作为研究的对象，将其分为常规组和实验组，每组有病患50例。对常规组病患采用常规的护理干预，而对实验组病患进行营养教育和膳食的干预，对比两组病患营养状况的改善情况和骨密度的改善情况。结果：实验组病患身体的营养改善情况要明显优于常规组病患身体的营养改善情况；而实验组病患骨密度的改善情况也要优于常规组病患（P<005）。结论：营养教育和膳食干预能够改善中老年骨质疏松病患的营养情况并且能够增加身体的骨密度，从而提高治疗的效果。
【中图分类号】R47371
【文献标志码】B
【文章编号】1005-0019（2018）07-214-02
随着经济的不断提升以及人们生活状态的改善，人们的寿命也得到不断的延长，但是随之人口老龄化的问题也不断加重[1]。而人体随着年龄的增加，身体机能会发生退化，各种问题也就随之而来[2]。骨质疏松是中老年病症中常见的一种，当病情严重时会对病患的健康以及生活的质量带来严重的影响，同时也会加重家庭的经济以及病患的精神负担。而相关的研究表明骨质疏松的发生多和病患的饮食结构有关，为此本文分析营养教育与膳食干预对中老年骨质疏松患者营养状况和骨密度的影响，现得出的结果报告如下。
1一般资料和方法
11一般资料从2017年11月至2018年2月我院收治的老年骨质疏松病患中随机选择100例作为研究的对象，将其分为常规组和实验组，每组有病患50例。常规组中有男性病患28例，女性病患22例，年龄段在69岁至82岁之间，平均年龄为（755±23）岁；实验组中有男性病患29例，女性病患21例，年龄段在69岁至83岁之间，平均年龄为（76±24）岁。两组病患在一般资料的?Ρ壬喜⒚挥刑?大的差别（P>005），因此两组之间的数据比较具有统计学的意义。
12方法对常规组病患进行常规的干预，而实验组病患则进行营养教育和膳食干预，具体方法为：（1）对病患发放相关的宣传手册，手册的内容主要包括对骨质疏松病症的相关预防措施，需要进行的膳食方面的指导以及人体摄取食物所需要的营养素的含量表等；（2）对病患进行集体的授课。相关的医护人员根据骨质疏松的相关病症以及治疗的要求对病患进行营养方面的教育，每隔两个星期的时间将病患集合起来对其进行营养方面的指导，主要包括对骨质疏松发病原因的解释，在饮食方面的注意事项以及合理的食物搭配等，并指导病患对膳食的调查表进行证券的填写；（3）对病患进行有关骨质疏松的相关营养咨询和指导，同时对病患进行膳食方面的干预。在病患进行治疗的期间，对于病患所提出的问题，医护人员要针对其问题提供合理的建议和营养方面的指导，并且要根据病患具体的身体情况提供具有针对性的建议，并对病患所反馈回来的膳食结果进行计算，对于膳食的种类以及数量跟骨质疏松病症改善所需要的钙和维生素D等的参考摄入量明确的告知病患，并提出相关的改善建议。医护人员要根据病患的不同饮食习惯和喜好提供适合的食谱，并且要多鼓励病患进行户外的运动，多去晒晒太哟昂，从而更有利于维生素D的合成，促进身体对钙的吸收。
13观察的指标对比两组病患营养状况的改善情况和骨密度的改善情况。
14统计学的标准本文对数据的处理采用的是统计学软件SPSS210以P<005为标准表示数据之间的比较具有统计学的意义。
2结果
21两组病患膳食构成的改善结果对比在进行干预之前，两组病患的膳食构成情况并没有太大的差别（P>005），在进行干预之后，实验组病患对于谷类、水果、豆类、蛋类、奶类以及蔬菜的摄入量都要高于常规组病患（P<005）。
22两组病患营养的摄入情况对比在进行干预之前两组病患营养的摄入情况对比并没有太大的差别（P>005），在进行干预之后实验组病患在维生素A、C、钙锌镁以及蛋白质等营养的摄入方面要明显优于常规组（P<005）。
23两组病患骨密度的改善情况对比在进行干预之前两组病患骨密度的情况并没有太大的差别（P>005），在进行干预之后实验组病患腰椎的密度值为（0721±0123）g/cm2，而常规组病患腰椎的密度值为（0601±0112）g/cm2，实验组的骨密度情况要好于常规组的骨密度情况（P<005）。
3讨论
骨质疏松的常发病人群为中老年人，该病症在早期的表现情况并不会很明显，大部分病患认为出现腰酸和背痛的现象是由于身体机能衰退引起的，因此容易耽误对病情的治疗[3]。而骨质疏松的发病原因主要是和病患平时的饮食结构有关，随着人们生活条件的改善，大部分人的饮食水平也得到提高，但是在日常生活中容易忽视了对维生素以及各方面营养元素的摄入，导致人体的营养失衡，加上中老年人身体机能的衰退，从而容易出现骨质疏松的现象。本文分析营养教育与膳食干预对中老年骨质疏松患者营养状况和骨密度的影响，发现在对实验组病患进行营养教育和膳食干预之后，其在谷类、水果、豆类、蛋类、奶类以及蔬菜的摄入量都要高于常规组病患（P<005），而实验组病患营养改善情况要明显优于常规组病患身体的营养改善情况；骨密度的改善情况也要优于常规组病患（P<005）。
综上所述，营养教育和膳食干预能够改善中老年骨质疏松病患的营养情况并且能够增加身体的骨密度，从而提高治疗的效果。
