在对外汉语教学中，存在诸多教学原则，如：交际性原则、精讲多练原则、综合性原则、趣味性原则等。趣味性原则是对外汉语教材编写和课堂教学中的一项重要原则，吕必松（1996）认为“保证教材的趣味性是激发学习热情的一个重要手段”。在对外汉语教学中，趣味性原则不仅体现在对外汉语教材编写中，同时还体现在对外汉语课堂教学中。文章仅讨论趣味性原则在对外汉语教学中的运用。
一、趣味性原则
所谓趣味性原则，是指在教学过程中教师运用幽默生动的语言、灵活的教学技巧等来最大限度地增强课堂教学的趣味性，从而激发学生的学习兴趣，增强学习效果。
二、趣味性原则在对外汉语课堂教学中的运用
对外汉语教学首先是语言教学，语言教学不可避免地要进行大量的模仿、重复、记忆等机械性活动，容易使人感到单调乏味。因此，在教学中应做到讲解形象生动，让学生在学习过程中轻松的学，快乐的学。学生只有对汉语产生了兴趣，才能更好更有效地进行学习。为保证课堂教学的趣味性，一般可采用以下方法：
（一）风趣幽默的教学语言。课堂语言要力求规范讲究，既要讲解清楚、简明扼要，又要不失幽默、善于调侃引发。
（二）借助体态语教学。教师利用眼神、手势、表情、动作等非语言行为辅助教学，也可以在一定程度上活跃课堂气氛，使教学内容直观形象化、帮助学生记忆等。例如用目光先“点”学生依次做练习，用手翻书的动作引导学生打开书，用手掌放置耳边的动作示意学生大声说，用夸张的手势标示声调符号，用做动作来讲授表示身体动作或姿势的词语……如在讲授“伸”、“拍”、“捶”、“撇”等表示体态动作的词时，教师可以先示范这些动作，然后让学生模仿，以此来激发他们学习的积极性。
（三）变换教学形式。趣味教学离不开形式多样的教学形式。某些教学程序固定化或重复过久，学生会感到沉闷、单调，适度变换上课形式是增进教学趣味性的有效方法。我们可以组织一些有趣的活动，如课堂讨论、演讲、讲故事、表演节目、做游戏、学唱汉语歌、观看影视节目等，让学生在轻松愉快的活动中掌握汉语。
1.游戏法。游戏本身具有趣味性，游戏的趣味性可以调节工具性学习内容所带来的乏味感，激发留学生的学习积极性。比如，针对单个汉字教学，还可以考虑运用字谜的形式。例：
九十九。（白）
人倚木旁。（休）
……
此外，游戏也需要美丽的“外包装”，即丰富多彩的教具。以字卡而言，做成鱼形可以做“小猫钓鱼”的游戏，做成花型可以做“美丽花园”的游戏。除了美丽的“外包装”之外，我们还需要经常变换游戏方式。比如分组竞赛，可以按座位分组，也可以按性别分组。经常变换游戏方式和“外包装”，可以让学生在有限的游戏中获得无限的乐趣。
2.唱歌法。学习中文歌曲是学习汉语、了解中国文化的一种有效、快捷的方式，也是留学生们较为喜欢和容易接受的一种学习形式。在对外汉语教学中，教一些简单的中文歌曲，让学生在美妙动听的旋律中学习汉语，往往会达到事半功倍的效果。如，在2012年第五届在华留学生汉语大赛新疆赛区的比赛中，很多留学生都能将中文歌曲演唱得生动传情。来自新疆大学国际文化交流学院的阿兹扎更是以一曲黄梅戏《女驸马》打动了在场的观众和评委，并顺利获得“进京通行证”。我们相信，这些留学生在传唱中文歌曲的过程中，也会增强对汉语的学习兴趣，加深对中国文化的理解。
（四）利用多媒体技术。留学生在初次接触汉语时，必然对直观形象、色彩鲜明的事物感兴趣。多媒体教学的特点是图、文、声并茂，能向留学生提供形式多样的感性材料，从而为课堂教学营造一种浓厚的学习氛围，使他们以最佳状态投入到学习中。
三、关于对外汉语教学中趣味性原则的几点思考
（一）趣味性原则只是一个过程。教学有法，法无定法。同一种课型，有的老师能够上得妙趣横生，有的老师却上得索然无味。这表明趣味性主要体现在教师身上，或者说体现在教学过程中，重要的是教师的主观能动性，即教师的知识水平、素质修养、教学方法、教学艺术、教学态度、敬业精神、性格禀性等，如果教师能把它们成功地体现在教学过程中，必定会吸引每位同学，教学过程自然充满趣味性。
（二）对外汉语教学不可过分注重趣味性。教师应正确、客观地看待趣味性原则，不能盲目、过分地注重教学中的趣味性。在对外汉语教学中，有些教师为突出趣味性，有意穿插许多笑话、幽默、绕口令等，这其实是对趣味性原则的肤浅理解。作为教师，应该看到趣味性原则与对外汉语教学整合的空间是广阔的，教师们可在实践中不断寻求二者有效结合的新途径，使趣味性原则更好地服务于教学。
（三）第二语言学习者不可过分依赖趣味性。第二语言习得是一种主动学习，是有选择的学习。第二语言学习者不能只凭兴趣出发，而是首先考虑是否有用。依靠趣味吸引第二语言学习者，只能起到一时之作用，特别是对于那些目的语已经具有一定水平的学习者，吸引他们的最根本的东西应该是实用性等，所以教师在运用过程中要合理适度。
四、结语
在对外汉语教学中运用趣味性原则，可以打破传统教学的固定模式，活跃课堂气氛，调动学生的积极性。在实际教学中，教师应充分利用趣味性原则为教学服务，尽力为学生树立一个综合、立体、丰满的汉语形象，探索出更多的、更有效的教学方法，让汉语教学课堂充满生机与活力，从而开创汉语和对外汉语教学的新局面。
