一、发现和提出问题
学前教育专业美术教学内容分为绘画与手工两大部分。幼儿教师在幼儿园日常工作中经常要动手为幼儿制作大量教玩具，并顺利进行幼儿园相关环境的创造，还要通过美术教学活动培养幼儿的创新意识、协作精神及动脑、动手、独立解决问题等能力。新的职业教育课程观强调学生职业能力的培养，手工是学前教育专业实用性、应用性较强的学科，它在开发幼儿智力、陶冶幼儿情操、促进幼儿身心健康发展方面发挥特有的教育作用。可是，笔者在近几年带学生下幼儿园实习期间，发现了一些学生下园实习或刚毕业参加工作时往往力不从心，平时学到的手工知识和基本技能不够运用到幼儿园实际教学中。这说明当前各地各类学校学前教育专业校内手工教学与幼儿园里手工教学实际需要和应用明显脱离，反映出校内手工教学存在一些值得思考和亟待解决的问题。那么，我们该如何重新审视校内手工教学呢？带着这些疑问，我们一起做一些实际探讨，以进一步推进校内手工教学改革，提高手工课实际有效的教学质量。
二、分析和解决问题
（一）校内教学与校外岗位应用的矛盾问题
当前手工教学都是美术教师单兵作战，所以美术教师在日常教学中只是按照教材内容按部就班地、单纯地运用绘画、手工知识与技能开展教育教学活动，而学生也能较全面地掌握幼师实用手工基础知识与基本技能。可在现实运用中，教师的这种日常教学行为习惯却存在一些弊端。如在布置幼儿园教室、活动室墙面方面，学生只是一味追求美观与画面的装饰效果，没有意识到在美化环境的过程中向幼儿渗透教育。
墙饰在任何条件下都是以物质状态存在的。这种物质条件的构成与组合可以形成一种和谐的、愉悦的心理气氛。在幼儿园里，这种心理气氛无疑对幼儿的成长和发展会产生良好的影响。一面好的墙饰可以成为幼儿最关注的地方之一。寓教育于艺术之中的墙饰，是幼儿进行语言、常识、计算、科技、美术、游戏等活动的好材料，对幼儿的观察、认识、记忆、思维、想象、创造和审美起到积极的促进作用。通过多次到福建省示范幼儿园参观后，我发现他们的教室和活动室的墙面布置都遵循教育性、参与性、艺术性三个原则，并选择适宜的方法。所谓教育性是指墙面装饰的内容要与本班当前重要教育目标相结合，应是教育目标、教育内容的艺术再现。例如，小班教室或活动室的墙面装饰要想取得预期的教育效果，必须选择主题突出又易于表现的教育内容加以装饰。如以四季特征、节日教育为内容的装饰，配合认识昆虫、认识交通工具等主题教育进行装饰。这样的装饰，不仅对孩子具有吸引力，还能使幼儿受到美的感染。但是由于幼儿各方面情况的了解不够，目前很多学前专业学生对幼儿的生活经验和认知水平认识不真切，造成墙面装饰内容混乱，只是一味根据自己的喜好设计制作，幼儿看不懂也不感兴趣。显然，这种装饰脱离了幼儿的生活经验和认识水平，失去了教育作用，教师劳而无益。
参与性是指让全体幼儿参与墙面装饰的全过程，这是发挥墙面装饰教育作用的关键。现在学前专业学生和有些刚走出校门的幼儿教师，布置各种环境只是自己制作，几乎没有幼儿参与。由于幼儿理解水平低，生活经验少，对墙饰的理解及对艺术美的感知有一定的局限，对没有亲身参与布置的墙饰只是一种被动欣赏。而亲自参与装饰，会对幼儿选择美、创造美起到积极的促进作用，锻炼他们动手动脑、手脑并用的能力，提高他们的活动水平，还可以让他们感受到自己劳动智慧的价值，自觉调动爱护环境、保护集体劳动成果的感情。
艺术性是指幼儿园的墙面装饰同其他场所的装饰一样，必须具有艺术美。既要有简单流畅的线条美、生动活泼的造型美，还要有艳丽明快的色彩美；既要有精美的艺术设计，又要表现出一定的童贞、童趣。2014年3月，我带学生到我区一所省级示范园实习，发现她们为3岁左右小小班教室装饰墙饰，内容都是以表现亲情为主，如“小鱼和妈妈”、“鸡妈妈与鸡宝宝”、“兔妈妈带小兔采蘑菇”等。造型大，色彩艳丽明快，表现风格要么写实要么卡通形式，这样幼儿既看得懂又喜欢看。设计制作“小鱼和妈妈”时，教师把创意告诉幼儿，并教给幼儿染纸的方法，幼儿完成染纸作品，晾干后教师剪出鱼形，粘上眼睛，艺术地组合上墙。这样幼儿共同参与的墙饰，能帮助幼儿克服与大人分离产生不安焦虑的心理，小鱼和妈妈的亲情画面能使幼儿联想到幼儿园也是一个大家庭。这种墙饰布置既能为幼儿创造温馨、和谐、优雅的良好环境，使幼儿感到轻松、愉快又有一定的教育性。幼儿亲自参与装饰，有利于培养其合作意识并获得成功的体验。这些系统、科学的综合知识，在手工教材里没有体现出来，它涉及《幼儿园活动教程》这门学科知识。
所以要解决校内教学与校外岗位应用的矛盾，教师必须注重跨学科融会整合，加强学科综合知识和学生实践的联系，手工课教师要与《活动教程》、《幼儿教育心理学》、《幼儿卫生保健》等学科教师合作，共同学习学前教育专业综合理论知识，共同探讨和制订教学方案及内容，利用课余时间亲自带领学生到实习基地帮助幼儿园布置不同年龄班教室的环境，与幼儿园教师开展交流合作，使日常教学与实际岗位应用密切联系，让学生学有所长，学有所趣，学有所用。
（二）传统教学模式与专业发展的矛盾问题
现有手工教学内容还是比较丰富的，除了基本知识和技能训练学习外，还有情景案例点评、相关链接、拓展练习等，丰富了学生的审美情趣、发展了学生的创新精神。但不容忽视的是，由于缺乏场地，学生在校学习期间，一般没有仿真实训课的练习。像“幼儿园里的活动区角布置”这一实践性很强的教学环节内容，教师对学生的教学传授只是“纸上谈兵”，通过一些图片或视频资料向学生传授幼儿园活动区角布置的理论依据和指导思想。
这种“纸上谈兵”式的教学与学生“走马观花”式的学习，使学生根本意识不到活动角在幼儿园教育教学中所占的重要地位，严重制约学生今后的专业发展与实践运用能力，使学生在今后实际操作中出现心慌、无从下手、无法承担制作任务的现象。有些学生即使能基本完成活动角的布置，但内容针对性不强，没有把相应作用体现出来。而真正意义上的活动角布置是幼儿园为孩子们创造与教育相适应的良好环境的一大重要组成部分，是充分利用房舍的边角空间为小组或个别幼儿提供操作和表现的机会，作为集体活动的补充或延伸，有利于适应不同幼儿的发展需要，保证他们进行愉快的、有益的自由活动；有助于教师对幼儿进行个别观察和指导，促进他们的个性发展。所以，手工教师在今后进行活动区角教学时，应向学校申请专用的实训室和教室，用耐用的大型彩色模具或三合板、KT板等划分出各个仿真活动区域，学生2～4人为一小组，根据幼儿园实际需要和幼儿年龄层次选择区角主题，真实巧妙地运用室内空间，因地制宜，就地取材，提倡废物利用，培养学生的想象和创造能力，从而使这种能力在今后岗位教学运用中传授给幼儿。在进行区角活动设计制作时，教师要课前查阅相关网站、相关书籍，收集有关幼儿园活动区角的图片和资料，并建立资料库以供学生参考。在教学活动中，教师的角色应是观察者和活动的组织者，在过程中引导学生探究和互动，给予他们恰当的指导和积极的鼓励。学生在校时只有通过如此仿真实训练习，才会在实际运用中得心应手，从而根据不同区域特点，自主选择材料、制作不同特点的区角。 （三）教学实际需要与课时设置的矛盾问题
为适应新时期职业教育培养合格人才的需求，使学生成为全面发展的会学、会做、适应职业实践需要的创新型合格幼教人才，学生在校时必须学好以下手工课程：（1）平面纸工；（2）立体纸工；（3）泥工；（4）缝、绣、织、钩；（5）环保手工的创意设计；（6）教具玩具的设计与制作；（7）幼儿园环境装饰设计与制作；（8）幼儿园节日装饰。以上八门课程按实际教学需要，必须安排相应的课时数24、36、26、8、12、36、36、12，共180课时。而目前各级各类职业中等学校手工课时安排普遍在140～150课时左右，这就存在教学实际需要与课时安排上的矛盾。此矛盾造成的主要问题有：首先，教师为了赶教学进度，保证教学任务的完成，一些必须在课堂完成的课内作业，只能让学生自己课余找时间制作完成，不可避免地出现粗制滥造或纯粹模仿的作品，因为学生在独立设计制作过程中没有教师的适时诱导和点拨，没有教师巧妙设置的教学环节，不利于激发学生的探究欲望，自我发现、个性化的制作形式体现不出来。另外，在学生制作过程中，因为时间有限，教师辅导的面不是很广，造成部分学生在制作过程中没有及时得到教师的辅导与点评，胆小拘谨或缺乏自信而照搬照抄别人的作品，用大众形象掩盖自己的创意，使所表现的作品同出一辙，没有形成自己的特点和风格。另外，作品的评议必须花一定的时间，一般每次作业集中点评、互评须花一个课时。因为课时量有限，所以教师不敢多花时间对学生作业进行集中展示和评议。大大减少师生互动、学生互相交流、相互欣赏自己作品的机会。制作的热情和兴趣得不到有效激发；进步之处、闪光之点得不到及时挖掘；教与学没有充分互动，直接影响教学效果和学生学习积极性。一线手工教师应及时与学校沟通争取适当添加课时，充分利用晚自习与午休时间给学生上课以弥补教学课时上的不足。
（四）教学目标与评价标准的矛盾问题
学前教育专业的学生在临近毕业的时候，市教育局都会组织有关人员对学生所学技能进行评价与判定。对于手工这门技能课，由于受考试时间限制，考核内容经常脱离幼儿园手工实际运用范围。如考核的题目是：“舞”、“制作两个人物”、“图案变形设计”等。这就导致日常教学目标与考核评价标准不一致，其后果是：教师为了追求合格率，为学生顺利拿到“通行证”――六项技能合格证书，使学生毕业之后顺利找到工作，在日常教学中跟着考纲走，为了迎合考试要求，教学重点放在人物及动物、花卉的制作上，忽视幼儿园教育教学的实际要求和学生的学习接受能力。而幼儿园环境装饰设计与制作、幼儿园节日装饰中学生必须好好地掌握基本技能，因为考核没有考到，所以在日常教学中只是“以点代面”地进行，没有得到充分的学习与练习，实践经验普遍比较缺乏。今后，教师只有增强教学的目的意识，把握手工教学的目的性原则，明确为什么教，而不是为了什么教，才能使自己的教学成为目的性明确的有效、有用教学。
三、结语
以上是笔者通过经常下园参观，在对当前学前教育专业手工课教学总体进行考察、分析的基础上产生的粗浅认识，所举的四种矛盾问题也许有以偏概全之嫌，不当之处，恳请大家批评指正。其实，教学本身就是在不足之中不断追求完美的，而且正是这一过程深深地促使我们不断探索和追求，这是课堂教学的永恒魅力所在。
