1.引言
“循环经济”一词是由美国经济学家K?波尔丁在20世纪60年代提出的，指在人、自然资源和科学技术的大系统内，在资源投入、企业生产、产品消费及废弃的全过程中，把传统的依赖资源消耗的线形增长的经济，转变为依靠生态资源循环来发展的经济[1]。乡村旅游循环经济是循环经济理论在乡村旅游发展中应用和实践，是当前乡村旅游领域中研究的热点。
国外文献尚未有关于“乡村旅游循环经济”概念的表述，但是国外乡村旅游发展非常注重循环经济理念的导入，根据赖斌（2009）的研究，国外乡村旅游循环经济模式主要有基于机制创新的瑞典乡村承包人经营模式（PREO）、基于技术创新的尼泊尔可再生能源消费模式（PREC）、基于产业创新的塞浦路斯多用途树木种植模式（PRMT）三种模式[2]。
国内关于乡村旅游循环经济发展模式，是基于低碳经济、循环经济和生态经济理念在乡村旅游中的应用的范式归纳。周凌燕、和军（2006）分析了当前中国乡村发展存在消费初级化和生态问题，在此基础上提出了构建基于循环经济的新乡村旅游发展模式[3]；贾红风、李云霞（2009）基于循环经济理念提出了云南发展乡村生态旅游过程中贯彻循环经济的“3R”原则以及对策[4]；罗信远（2009）分析了五类基于循环经济理念开发的乡村旅游项目[5]；严澍（2009）利用循环经济理论研究了四川地震灾区乡村旅游开发，进而对变革传统乡村旅游开发模式提出建设性思路[6]。乡村旅游循环经济在微观、中观和宏观三个层面上均有一般性的发展模式[7]；“主体―驱动―乡村”三位一体的MDR具有中国乡村旅游循环经济的特色性 [8]；从资源基础和特色，主要有农家乐型、乡村休闲园型、观光农园型、采摘果园型、产品加工型、景区依托型、综合型等[9]。
2.乡村旅游循环经济的内涵与原则
2.1乡村旅游循环经济的内涵
乡村旅游循环经济是低碳经济。低碳经济是尽可能的减少高碳能源消耗、减少温室气体排放，而乡村旅游循环经济是通过在前期减少资源消耗，在中端减少废物产生，在末端促进废弃物的再利用，形成物质闭环型经济模式。乡村旅游循环经济与低碳经济发展的理念是一致的，在产业经济发展的形态上，乡村生态旅游循环经济是低碳经济的一种实践形式，也是有效路径。
乡村旅游循环经济是绿色经济。绿色经济强调节约资源，减少污染；绿色生活，环保选购；重复使用，多次利用；分类回收，循环再生；保护自然，万物共存。乡村旅游循环经济在不破坏自然环境和人文景观的基础之上，降低环境污染，减少一次性消费，促进产品多次消费与多次利用。乡村生态旅游循环经济顺应着绿色经济和绿色消费的发展趋势，与其一脉相承。
乡村旅游循环经济是生态经济。相对传统经济而言，循环经济是以产品清洁生产、资源循环利用、废物高效再生为特征，是旨在保护环境、维持生态平衡为特征的高级生态经济形态，其本质是生态经济。乡村生态旅游作为旅游产业一个分支，可率先实现经济活动的生态化、旅游行为的生态化和旅游消费的生态化。
乡村旅游循环经济是可持续经济。旅游循环经济与旅游可持续发展经济都是人们对传统旅游经济发展模式的不断反思、探寻旅游产业科学发展的结果。循环经济在可持续发展模式广泛接受的情况下，被赋予了更多的期待和理想化色彩。从“3R”扩展到“6R”；从原来的清洁生产、绿色消费、废弃物的资源化处理扩展到清洁生产、绿色消费、生态还原，循环经济已经成为可持续发展模式的实践形式。
2.2乡村旅游循环经济遵循的原则
图1 乡村旅游循环经济6R原则
再思考原则。颠覆传统的先污染和后治理或者边污染边治理的思考模式，树立旅游循环经济发展的全新思考模式。从战略高度定位乡村旅游发展方向，从理念上解决乡村旅游发展模式问题，制定支撑乡村生态旅游发展的规章和制度，从社会法理层面、社会精神层面解决乡村生态旅游发展的实际保障问题，系统地解决乡村旅游循环经济发展的理念支撑、技术支撑和法理支撑。
减量化原则。在前期，有效控制乡村生态旅游规划与开发过程的土地占有、资源消耗、基础设施投入；在中期，尽可能较少括能源、土地、水、生物等资源的使用，提高使用效率；在后期，尽量减少污染排放、废弃物的产生，减少对自然环境和社会压力，使资源使用效益、经济产出效益最大化。
再利用原则。多次使用和多种方式使用物质原材料和物品，防止原材料和物品过早的成为废物。在餐饮、住宿、交通等多个环节形成相互利用的原材料供应链，使餐饮、住宿等方面的废弃物成为旅游生产生活的新原料。
再循环原则。注重末端的综合利用和治理，运用循环经济的理论和模式将 “废物”尽可能资源化。在乡村旅游发展过程中建立封闭式的可循环、可利用资源循环利用系统。
再修复原则。在乡村旅游发展过程中，对于旅游活动污染或者破坏的生态旅游环境，要通过人工治理、环境修复和生态恢复等手段进行生态修复和综合治理，从环境经营和环境运营的角度，促进环境再生和系统再造。
再整合原则。从景区内部系统整合角度，要把乡村生态旅游发展过程中的闲置资源和“错置”资源进行重组，通过使用方式的变化以及使用顺序的调整，盘活资源，实现功能性整合；把乡村生态旅游作为循环经济农业中的一个环节，使旅游业与乡村农业、乡村林业、乡村畜牧业形成一个完整区域循环经济链。
3.滕头乡村旅游循环经济发展模式研究
3.1概况
宁波滕头国家生态旅游示范区位于浙东沿海平原奉化市城北，距宁波市区27公里，国家级风景名胜区溪口12公里，景区总面积1.1平方公里。滕头村凭借青山绿水、自然生态的环境优势，赢得了“全球生态500佳”、创建了国家5A级景区，2010 年，成为上海世博会上唯一入选乡村案例，2013年成为全国第一批国家生态旅游示范区。2011 年，滕头景区共接待游客 136 万人次，门票收入 3520 万元，旅游综合收入 1.52 亿元。2012年滕头村接待人数达130人次，旅游门票收入为3220万元，旅游综合收入为13700万元。滕头村通过不断开发建设，基本形成了以农业农村为灵魂、园林生态为背景、现代村庄为舞台，参观、考察、旅游、学生实践相结合的独特生态旅游格局。 3.2 滕头乡村旅游循环经济发展模式
图2 滕头村乡村旅游循环经济整体模式
滕头村国家生态旅游示范区的建设是以生态环境承载力为底线，以生态环境保护和生态文明发展为核心方向，以生态社区建设为基础，以生态农业为主体，以生态旅游为特色，以生态林业和生态工业为支撑，以生态养殖为辅助，形成“生态农业、生态旅游、生态社区、生态林业、生态养殖、生态工业”六位一体的全方位生态发展格局。林业与旅游，农业与旅游业，养殖与旅游业形成小循环产业系统，小循环通过能量循环利用形成循环经济产业链。生态农业、生态旅游、生态社区、生态林业、生态养殖、生态工业六个方面相互依存，形成大循环经济系统。在整体的运营模式中，小循环与大循环之间能量相互传递，小循环为大循环系统的一个环节，大循环为小循环的发展也提供必要的物质能量，两者之间相互结合，形成一个良性发展的生态经济示范区。
3.2.1乡村生态农业
在90年代中期，滕头村便形成了以沼气为纽带，以种植为龙头的“家禽――沼――农”三位一体的生态农业发展模式。在发展生态农业方面，以绿色种植为基础，生物措施与工程措施相结合，升级改造传统农业。通过开渠、挖河、修路、构筑暗灌暗排、沟渠纵横的地下系统，实现农田的水利化和园林化；坚持以有机肥为主，禁止使用化肥和农药，与高校、研究机构建立战略联盟， 创建了农作物培养中心， 发展高科技生态农业，组织实施蔬菜、蓄牧、水产、水果、花卉、水稻等高科技生态农业；发展立体农业，充分利用太阳能、水分和矿物质，形成空间上多层次、时间上多序列的立体农业[10]。
3.2.2乡村生态旅游
滕头村在乡村生态旅游发展方面，构建食、住、行、游、购、娱“六位一体”的全生态旅游格局。建设了以生态宴会和生态餐厅为依托的生态餐饮；以东方恬园生态酒店为支撑的生态住宿；以太阳能等新能源为支撑的路灯系统；以生态化和仿生态化为特色的旅游项目；以就地取材为原则的生态盆景、生态花艺工艺品体系；以生态世博展览馆为中心的生态文化体验项目。（见表1）
3.2.3乡村生态社区
滕头村向太阳要能量，投入120多万元建设“太阳工程”，村里的126户100%的家庭安装了太阳能分户热水管，假日酒店安装了太阳能集中供热水系统，社区以及景区内部的道路安装了太阳能路灯，太阳能工程每年为滕头村节约用电6万千瓦。滕头村在主干道路上，安装了“风光能”环保灯，能利用风能和太阳能发电储电。建造了环境空气质量自动检测站，该检测站可提供实时数据，随时了解村里空气质量的变化。村里统一实行垃圾无害化处理，并建造了三座三星级以上节能环保厕所，每年可节约用水上万吨[11]。
滕头村目前正致力于打造国际领先水平的“生态屋”试验区。投资近三千万元，建造了滕头生态屋，向游客传达滕头人的生态环保理念。“生态屋”的建设采用了地源热泵空调系统、太阳能发电系统、全屋净水系统、智能照明控制系统、废弃建材应用等多项生态节能技术，成为村级绿色建筑、生态建筑的典范之作。 “生态屋”全楼景观绿化利用现有的河水灌溉草坪，多余的水会通过地表和管道流入河道，喷雾可以降低温度、净化环境、增加空气中负离子的含量。“生态屋”主楼安装了4组总功率为4000瓦的太阳能光伏发电板，大量的光能通过它们转化为电能，传输到一楼机房的蓄电池贮存起来[12]。
3.2.4乡村生态林业
从上世纪九十年代开始，滕头村租赁了大片荒山荒田，种植了大规格的苗木，并依托园林公司实现绿化工程公司、植物开发公司和园林苗圃基地的产业化经营。滕头村对苗木的利用是多元化的，在苗木的培育期，做苗木培育试验观赏；在苗木中期，做成苗木工艺品，设置盆景大观园，进行销售和参观；在大型林园中，种植各种花卉，形成五彩斑斓的花海进行旅游开发；在高山林地进行竹、林、果、山林立体开发：山顶封山育林，山腰养竹产笋，山脚栽桔种桃，林子内培育花卉养殖，并进行土鸡的放养，土鸡供游客使用。花卉与苗木产生的废弃物经过废弃物处理系统成为供应苗木和花卉的废料。滕头村的林业形成了一条生态产生链，既园林景观销售、园林盆景观赏和销售、园林内生态花卉种植以及生态放养于一体的循环经济产业链条。
3.2.5乡村生态养殖
滕头村以河堤为基础实现立体的生态养殖。河提是果和花卉，在河道两岸种植果树，果树下是大面积的向日葵、薰衣草等花卉，形成层次丰富的植被景观。河道水面上空是果蔬长廊，在两岸架设方形钢制架，夏天栽种各种蔓性瓜类；春天种植各种藤类花卉，秋季种植三角梅、喇叭花；冬季种植常春藤、忍冬；在河道水中进行水鸭的养殖，水鸭用于旅游表演，不能表演的鸭子用于游客食材；水中养鱼，放养各种鱼、虾、蟹，开展手摸鱼、“竭泽而渔”、用棍棒打鱼、用弓箭（钓具、网、鱼筌）捕鱼等参与性活动。再者河道作为人工湿地系统，为全村景观绿化与生态农业提供水源，同时通过河道两岸的水草和湿地对处理之后的废水和污水进行再次的净化和回收，与林业、生态农业形成循环经济系统。
3.2.6乡村生态工业
滕头村发展工业有着严格的限制条件，滕头村对环境污染性工业实行一票否决制。工业企业在滕头村落户的话，要经过环境保护委员会审定，不管企业效益多好，如果环境不达标，禁止落户。从2001年初，滕头村开始兴建特色产业工业园区，滕头村对工业项目坚持“精挑细选”，相继引进了机械、电子器材、建材装潢、印刷包装等60多家企业，到目前为止，至今没有一家高耗能、高污染企业。
滕头村工业园区对工业产生的废弃物有着成熟的处理方案。对可再生物质资源进行全面回收，对废纸类、塑料橡胶类、废金融类和废家电家具类进行综合化分类处理；对不可回收类进行无害化处理。滕头发展乡村工业的一个根本性原则是工业不可缺少，但工业决不能污染环境，不能破坏生态，不能影响社区生活。
3.3 滕头乡村旅游循环经济发展对策 目前滕头村存在着发展资金投入不足、发展政策体系不完善、发展腹地空间受限等问题，需要在发展理理念、投资力度、建设速度以及产业链条上进一步提升。淘汰和外迁内部老化和不符合市场需求的项目，腾出发展空间重点设置循环型、生态型、创意型的旅游项目，减少资源消耗和土地资源占用，整合区域旅游空间，形成生态产业集群；运用各种媒体，通过社会舆论、行政力度、榜样感化、利益约束等手段，对各层次的民众和游客开展宣传、教育、培训和管理；加大对滕头村的政策扶持力度，在资金、税收、土地和道路、规划等门票收费方面给予必要支持，完善乡村旅游发展政策体系，破解政策与资金难题。
4.结论与探讨
在循环经济理念指导下，建设国家生态旅游示范区，不再是单一的旅游资源到旅游产品到旅游废弃物的线性发展模式，而是将生态理念、循环经济思想有效的运用到乡村旅游发展发展的全过程，以农业为基础，形成“生态农业、生态旅游、生态社区、生态林业、生态养殖、生态工业”立体的生态发展模式，形成良性循环，提高资源利用效率和生态质量。基于循环经济理念指导国家生态旅游示范区建设，有助于优化农业结构，有利于乡村生态旅游的可持续发展，具有广泛的适应性和推广价值。
