旅游日语专业学生的综合素质和能力培养，从根本上说，是一种文化素质的培养，是一种跨文化交际能力的培养，而不是纯语言的训练或交际技能的训练。语言不通是两国学习者交往的最大障碍，但是光懂得语言还不行，需要我们在增添很多日本元素，增强学生的学习兴趣，增强专业特色。
旅游日语专业的发展也要注重日本文化的导入，高职高专旅游日语教材偏重中国旅游文化以及国内景点介绍，很少导入日本文化，授课过程中只侧重语言知识的传授，课文的理解，教师的讲解。课下，也仅仅是让学生背单词，理解语法。评价教学效果，也只看学生是否掌握了课文内容，忽视对学生语言实际应用能力的培养。实际上、学生也会误认为只要通过日语能力考试，只要通过全国导游等行业资格考试，日语就算学好。这种教学模式直接导致就业后，从从事日语翻译、导游等工作的学生，会因对日本文化缺少足够的理解，缺少基本的跨文化交际能力等原因而出现问题。
与此同时，日本潮流文化在中国的流行已经将近20多年了，日语专业在很多本科和高职院校也已经开设了很多，但高职高专日语教学该如何将现在的日本潮流文化融入课堂似乎变得更加紧迫！说到日本潮流文化的发源地，便是原宿，处于日本东京时尚的前沿，是原宿文化的发源地，也是亚洲流行的发源地。近年来虽然日本潮流文化已被韩国潮流文化所冲击，但也仍旧不能忽视其巨大的能量，特别是在教学方面的应用和实践。那么现在日本潮流文化主要有哪些呢？简单来说有动漫、日本料理、日剧、日本明星、花道、茶道、剑道、柔道、空手道、歌舞伎、清酒、樱花、服饰、日本游戏、日式化妆法等等。
关于高职高专日语教学，其最重要的特征即是不要求学生掌握太多精细与细致的语法现象、长篇的文字写作、以及论文的写作方法。在这样的教学目的下，将日本潮流文化引入课堂会让学生更加热爱日语、也可以让课堂的讨论更加热烈、更有助于学生对日本文化的了解和日语听说读写的掌握。从基础发音、语法、听说读写等方面都渗透进去，达到的实效很明显。
1 发音方式
关于日语教学中，发音是最基础的部分，也是最重要的一个环节，在这个环节里，如果可以将动漫与日剧的内容融入教学，会让学生更加容易、更快速的记忆和了解每个发音的正确方式以及方法。例如：选取日剧《麻辣教师》和动漫《柯南》里的相同词汇来进行课堂现场的比较与辨别，从来让学生更深刻地明白发音的正确方式和方法。
日本动漫中，很多语言发音很准确，符合现在年轻人的说话特点、更符合现代青少年的喜好。还有一个适合教学的最重要的一点是配音都吐字清楚，对于初学者来说受益匪浅。学好准确的语言发音基础，让说出来的日语很好听，这也是很重要的一个方面。
2 语法应用
关于语法的应用，在高职高专日语教学中，虽然不是非常重要的环节，但是却是能讲一口流利日语的重要条件。因此在语法的应用上，就可以将花道、茶道、清酒、樱花、和服、日式化妆等内容，分成每节课的主题，首先由教师讲解各个主题，然后把用到的语法来具体说明，再对介绍同一系列的主题时候的语法使用进行举一反三，来让学生更加快速记忆。讲解语法的时候，可以穿插日本的动画语言，一边分析语法、一边看小视频，既能学习语法，也能调动大家的积极性，还能更贴近日本的语言环境。
日语的语法教学中，涉及到很多敬语表达，这是日语学习中的升华，也是最难的一部分，平时上课教师讲的敬语语法也只能机械的接受，无法全面的理解跟掌握，但是如果把日本的文化渗透到里边，就能看到好多的日常寒暄用语及敬语的使用方法及礼貌用语的使用情况，这样的教学手段，学生肯定不会觉得很枯燥，乏味。
3 阅读理解
阅读理解其实是学生在外语学习中相对较难的一部分，但如何能更好的提高学生的阅读能力呢？最重要的还是更多的了解各种日本文化和日本文学等。另外，如何提高阅读的速度也是很重要的一个问题。阅读速度的提高其实最重要的是对单词、语法的正确把握和对整篇文章的大体内容的快速理解。这其实就是需要平时的积累，但国内各大书店里关于日语的书籍大多还是基础的语言教学，关于文化的深刻说明以及对日本文学作品的介绍并不多，这些内容就需要教师在课堂上多多为学生提供和讲述。讲述的时候不仅要说明有这样的人、事、物，更要说明的是其产生的原由以及始末。
日语的阅读理解，跟中国的语言、语感都有很大的区别。对于专业学习日语的人来讲，阅读理解必须按照日语习惯，日本人说话的思维方式来理解文章的思路，中心主旨，这也就更加的需要我们在通过日本传统文化、日本动漫、电视剧等方面学习到的知识、掌握的语言技巧来指导我们在专业知识上的技能、技巧，更日语的专业水平上升一个新的台阶。
4 写作训练
关于写作，在高职高专日语教学中，占据的分量是极其微小的。当然，不追求学生要写论文或者长篇的文章。但至少应该能写出一些公文和自我介绍等短篇的作文。
在这一点上，可以让学生挑自己喜欢的日本明星相关的日文报道，进行研读和理解后。让学生写出一篇关于对自己喜欢的日本明星的看法以及这一日本明星所参演的电视剧或者电影的简略评价。又或者可以让学生在观看一部日本电影或者短片之后，写其相关的读后感，不仅有利于提高学生的兴趣，也有利于日本文化在教学里的渗透。
5 听说训练
日语听力课教学必须改变传统的填鸭式教学，，由传统的翻译听过的内容，教师纠错，上课的学生如同一台机器一样，只能被动的、机械的接受所听信息，听说的材料也未必是学生喜欢的。所以我们也可以跟日语口语将结合。改变传统的对话模式，教师不在采取讲授生词、短语、句子，仅仅是按照范文让学生编写对话的形式。这样的听力课程无法与会话相关的内容相结合，口语表达的时候学生不知道要说什么，这样的教学方法不能有效地提高学生日语听说能力。但是如果结合日本动画片在里边，进行听说课程改革，综合学科特点，采用动漫情境，采用情景再现的教学方法，让新兴的教学方法来发挥优势，提高学习者的能力。
高职院校旅游日语专业的发展，必须转变传统观念，采取多元化的教学方针，渗透多元化学习要素，重视传统专业技能的认识跟理解，在充分认识考试的硬件前提下，也大力提倡文化现行、内涵强系的办学理念，师生都能充分认识日本文化的重要性，在教学中适时导入日本潮流文化，了解中日文化差异。在现代教学理念下，学生是教学的主体，教师要做好引导和辅助作用，这也对教师提出了更好的要求。教师全维度、多视角、多元化的文化渗透教学，语言、文化、语言思维一起抓，努力把学生培养成既懂日本语言，又了解日本文化的具有跨文化交际能力的新型人才。
