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基于工学结合的《商务职场英语》课程教学探索

  [中图分类号]G642 [文献标识码]A [文章编号]1671-5918(2015)14-0155-02
  引言
  教育部发布的《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》一文中,指出高职教育应大力推行“工学结合”的人才培养模式、“培养面向生产、建设、服务和管理一线所需的高素质、高技能的复合型人才”。在该背景下,各高职院校大力推行“工学结合、校企合作”的人才培养模式。商务职场英语是我院商务英语专业的一门专业核心课程,是围绕商务英语专业典型工作任务,根据涉外商务工作流程中的商务情境而设置,以培养学生运用英语从事商务活动的综合应用性课程。课程以培养学生在将来涉外商务工作中所需要的英语应用能力为目标,把学生带人具体的现实商务情景中,在帮助学生打好语言基础的同时,重点提高涉外商务工作中的英语交际能力,强调语言学习与职业技能培养的有机融合。
  一、工学结合理念
  工学结合起源于英国桑得兰德技术学院1903年开始实施的“三明治”教育模式,与之相似之还有日本的“产学合作”模式、德国的“双元制”模式、美国的“合作教育”模式。这几种模式都强调并重视理论学习与实践学习的关系。美国职业协会《合作教育宣言》将工学结合理念表述为“将理论学习与真实的工作经历结合起来,从而使课堂教学更加有效的教育模式”。20世纪50年代,工学结合进入中国,给我国教育形式的改变带来了机遇与挑战。教育部在《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中特别提出“工学结合”的高职教育理念,明确指出要大力推行工学结合,把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点。
  二、工学结合理念下的商务职场英语课程教学研究
  (一)优化课程设置
  以社会需求为导向,以工学结合为指导,为了明确涉外商务工作流程中的的典型工作任务,课题研究小组在研究之前做了广泛而又深入的企业调研和专家研讨。调研分两轮,第一轮是在企业实践专家座谈会上对商务英语专业的工作任务的名称及其基本内涵进行了研讨;从专业角度分析描述商务英语专业典型工作任务的基本内容,由课程开发组的教师进行记录。最后由实践专家商务英语专业的典型工作任务按照难易程度进行排序;小组讨论选择了设计合适的学习情境并排序;对各典型工作任务的学习情境进行了描述。商务职场英语是在明确商务英语专业各典型工作任务的基础上,综合涉外商务工作流程中的典型工作任务而开发出来,把学生带入具体的现实商务情景中,在帮助学生打好语言基础的同时,重点提高涉外商务工作中的英语交际能力,强调语言学习与职业技能培养的有机融合。与其他核心课程相辅相成,并同时为其他核心课程在语言和商务方面做一定的准备。在得到商务职场英语典型工作任务的框架和大致内容以后,课程开发的教师进行了第二轮调研,再次深入台州区域的数十家企业和公司进行现场调研,并通过电话等形式在浙江省内的一些企业进行调研,采用一般的社会实证研究方法,对典型工作任务进行分析和详细描述,并将其结果表述为一般化的职业要求。
  根据实践专家访谈和企业调研的记录,最后经过讨论分析确立了工作内容。课程拟通过一名毕业生开始进入公司在商务情境中碰到各种问题这条主线来展开任务设计。我们对典型工作任务设计了12个工作情境,以这12个工作情境为凭借,培养学习者涉外商务工作中的英语交际能力。包括:求职、初涉职场、日常办公事务、产品和服务推广、建立商务关系、商业道德与诚信、商务谈判、商务调查与实施、职场健康、现代管理、自主创业、回顾与展望。
  (二)教学模式与教学方法改革
  要将工学结合应用于高职英语教学,势必要采纳一定的方法和策略。本课程以英语为媒介、以商务活动为载体,以实际工作任务为引领,根据学生的认知特点,采用递进与流程相结合的方法来展示教学内容;通过情景展现、仿真模拟、案例分析、小组讨论等活动来组织教学。采用小组合作学习,任务引领,角色扮演和模拟演练等教学方法,以学生为中心,帮助学生成为自主学习者。
  课程教学遵循英语语言学习的规律,丰富的可理解输入促进语言习得,交互影响、意义协商促进语言习得,语言实践提高语言表达的流畅性与准确性。整个学习过程是学生成为自主学习的策划者、管理者和实施者。学生可以尽情展示自己的才能,创造性地、自由自在地开展学习和研究。在这种学习活动中,学生成了真正的学习主体,从选题、搜集资料开始到答辩、角色扮演和成果展示的全过程,都是学生自主决断的过程,教师只起指导者和协助者的作用。在整个的教学过程中,学生可以真正展示自信、自立、自强的精神风貌,充分体现学生自主的原则。
  (三)课程教学实施
  学生分成若干小组,按照工作流程设置相对完整的商务学习情境,以学习情境为载体,重点是提高学生涉外商务工作过程中的英语语言交际能力。有小组活动,也有个人独立作业。
  第一步,准备环节,介绍主题和商务任务。这一起始阶段为学习者提供基础的语言输入,帮助他们熟悉话题,并识别新词和短语。目的在于突出任务主题、激活相关知识背景,减轻学习者的认知加工负荷。可供选择的方式有:教师帮助学生理解商务任务的主题和目标,通过全班集思广益、利用图片、个人知识等介绍商务任务;学生可以执行一项前任务,例如:与主题相关的活动;教师可以突出有用的单词和短语,但是不能在任务之前讲解;给学生时间,思考如何完成任务;可以让学生听完类似任务的录音;如果任务基于一篇文章,可以让学生读其中的一部分。
  第二步,项目环,包括项目、计划和汇报。任务阶段给学习者充分的语言表达机会完成商务情境的任务,强调商务活动中语言交际能力的培养。学生进行分工合作,分配任务和角色。本阶段强调的是树立信心,交谈中语言的使用是自然发生的,只求可交际、不求准确的语言运用计划是为即将开始的汇报做准备。教师需告知学生要在全班面前简要汇报任务的完成经过及最终结果,使学生把注意力转移到表达的语言准确性上和完成商务情境的质量上来。在学生计划的过程中教师四下走动提供建议和帮助指导,对小组成员的表现进行检查,从中找出需改进的语言和项目完成过程中的表现。汇报的目的在于促使学生使用正式严谨的语言完成商务任务。教师请若干小组向全班简要汇报,要大家对结论进行比较。小组间根据任务的完成过程表现和可展示的书面成果互评,教师现场指导打分,并对每组完成任务的过程表现和书面成果进行总结,包括商务语言的规范性和商务情境的完成质量。任务后听录音或看范例,让学生与自己完成的方式进行比较。该组成部分补充了与话题相关的资料,使学习者进一步感受以英语为工作语言完成涉外商务工作任务的过程。   第三步,语言焦点,包括分析和练习。分析阶段的目的是帮助学生探索语言和商务知识,培养语音、语法、词汇、句法以及语篇等方面的认知和运用能力,帮助学生将他们已观察到的语言特征和商务知识系统化,澄清概念并注意到新东西。适量的教师控制型练习是必要的,会使整个教学程序更易于为许多学习者所接受,可视为一种总结。
  在学习过程中尽可能使角色扮演和商务情境尽可能和实际工作接近,语言的输入尽可能是真实的实务资料,使学生在真实的商务背景中培养英语语言运用能力。整个学习过程,以学生自主、独立学习为主,教师则辅导答疑为主,教师是学生学习的激励者、指导者。
  (四)考核评价方案
  考核可以有效地检测教学效果。全面、科学、客观的考核方式可以较全面地反映学生的学习效果。本课程的考核评价以过程考核和期末考核相结合,过程考核为40%,期末考核为60%。过程考核包括课堂提问、课后作业、项目考核等,项目考核占过程考核的50%。期末考核主要为笔试,注重考核学生综合职业能力及水平。对于每个项目的具体评分,都设计一个评分表格,可参考表格进行打分。考核形式上学生自评、小组互评、教师评分相结合,注重对学习过程质量的评价。项目的成绩与其他平时成绩的比重可根据学习情况做适当调整。强化过程考核,可以有效促进学生的自主学习能力,综合提升学生分析问题、解决问题的能力。
  三、结语
  综上所述,本文基于工学结合模式,探索商务职场英语的课程教学。为社会培养既掌握商务知识又熟练掌握英语的复合型人才,是高校商务英语专业教学工作者义不容辞的责任。以工学结合的理念为指导,按照商务英语对应工作岗位的典型工作任务来设置课程和教学内容,将英语语言知识、商务技能与跨文化交际能力的培养有机地结合起来。这样可以使商务职场英语的教学既能遵循外语教学论,又能体现职业教育工学结合的精神。学生可以在完成工作任务的过程中获得知识与技能,提升自己分析总是、解决问题的能力,培养团队合作精神。
  为了做好工学结合式的教学,教师应下企业顶岗实习,学习最新的行业、企业操作模式与规范,不断更新知识体系,开发工学结合模式下的校本教材,避免教材内容与企业实际脱节。高职院校可以对毕业生进行跟踪调查,了解他们目前所从事的工作对商务英语的需求,对比所授教学内容,进行更新与修改。此外,学校可优化实验实训环境,提高商务英语课程实践环节的质量。高职院校应进一步深化研究工学结合模式下英语课程的教学,更新教学内容,改革教学模式,不断为企业输送高素质高技能型专门人才。

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