【中图分类号】G619 【文献标识码】A 【文章编号】1004-4604（2016）04-0052-04
随着科技的进步和社会生产力的发展，人类创造出了前所未有的物质财富，而伴随着经济的快速发展，一系列环境问题也随之而来。〔1〕很多国家意识到了开展环境教育的重要性，并开展了相应的理论和实践研究。美国是世界上最早提出开展环境教育并将之列入法律、进行推广的国家。如，1990年美国国家环境保护署制定了《环境教育和培训计划》，美国森林财团推广使用《森林学习》教材等。美国环境教育的倡导者主要有政府、非营利性组织和企业。〔2〕北美环境教育协会作为其中一个非营利性的教育组织，自2000年开始就专注于研究幼儿环境教育的理论与实践，并取得了丰硕的研究成果。我国环境教育起步较晚，美国的经验对我们有一定的借鉴意义。
北美环境教育协会（North American Association for Envirionmental Education，简称NAAEE）是由来自55个国家和地区的专家、学者、志愿者、学生等组成的具有科学性、非营利性特点的教育组织。该协会研发并实施了一系列幼儿园环境教育课程（Envirimental education），旨在让人们了解和关心环境，凝聚众人力量改善环境质量。该课程的开发耗时多年，参与人员包括幼儿园教师、保育员、早教人员、教育行政人员、教育管理者、环保科学家、课程研究专家等，课程的理念独特、目标明确、结构完整，理论基础包括杜威、皮亚杰、维果茨基、蒙台梭利、埃里克森、斯金纳、瑞吉欧及新兴的环境教育理论等，适用于8岁以前尤其是3～6岁的幼儿。〔3〕
一、环境教育理念
环境教育理念起源于上个世纪80年代。NAAEE提出，幼儿园环境教育是指通过引导幼儿积极主动地作用于环境，包括对自然环境进行科学的、系统的探究，从而培养幼儿对自然世界的情感、认识、正确的价值观、责任感，并使其了解在不同环境中的生存本领及相应的知识技能，最终让幼儿形成热爱、了解和爱护环境的意识和能力。具体而言，包括培养幼儿的社会能力、探究能力、环境理解能力、环境探索能力、责任和环保意识、良好的身体素质六大方面。
环境教育的内容和含义十分广泛，它追求的不是单纯的知识和理论的建构。例如，环境教育过程中涉及到生物种群、污染源等抽象知识，但它是作为一种教育手段或教育主题被涉及到的。它不是一门独立的课程，而是一种让环境因素贯穿于所有活动领域和生活方方面面的手段或教学形式。
二、环境教育的目标与内容
环境教育目标是开展幼儿环境教育活动的方向，反映了该协会有关环境教育的核心思想和理念。教师只有明确了环境教育的目标，才能明确环境教育活动的重点，有效组织和实施教育活动。
1.社会能力
幼儿在环境中探索并认识周围人，能自由和自信地表达自己的感想或观点；了解自己在社会中应扮演的角色以及自己对周围环境的可能影响，能适应陌生环境和新鲜事物；有团体和社会意识，包括尊重具有不同宗教、性别、种族和家庭背景的个体，尊重他人的权利以及与他人合作；尊重自然、依恋自然，在户外游戏中能挑战新的玩法，对游戏有所创新。
2.探究能力
鼓励并支持幼儿自发的好奇心，鼓励幼儿在活动中自由探索自然，体会自然的奇妙并有所发现；能在教师帮助下探究有关的环境现象和构成环境要素的问题；能通过亲自观察、查阅资料等方式寻找答案，且能将答案用图文结合的形式呈现出来与他人分享；能用自己的方式证实自己的猜想，知道多种问题解决的途径，知道在必要时寻求成人的帮助等。
3.环境理解能力
初步了解这个世界是如何发展变化的，能够观察和体会自然系统和社会系统的环境变化，如，天气、季节、社区环境的变化等；知道事物间的关联性，如，能把昨天下的大雨和今天湿润的泥土联系起来；知道自然资源对人类生存的重要性；知道水、石油、石头等自然物质的性质，对太阳、月亮、星星进行观察并与同伴交流感受；知道如何使用活动室里的自然资源；能观察和体会自己居住的环境，分辨出生物和非生物，如，知道动物之间的区别和习性；知道周围常见的菌类、动植物等；对自己生活的环境有归属感并具备初步的地理方位知识，如，区分主客体、远近，知道地图上标示的位置与所对应的实际地理位置，会画简单的地图。
4.环境探索能力
能够找出事物间的不同并能进行对比；能够发现有关环境的新问题，提一些有关环境的问题或想法；了解当地的环境资源；能在成人的帮助下搜集所要调查的信息，并能运用各种工具（如，镊子、罐子、相机、纸等）收集各方面信息；初步具有长期收集跟踪性信息的能力，并能对收集到的信息进行筛选和判断，与他人分享自己的发现；收集信息过程中能用多种方式（如，动作、语言、图画等）表达自己的想法；尝试做一个有关研究环境现状和问题的行动计划。
5.责任和环保意识
能自由表达自己在户外的经历，从而激发出从自然中学习的愿望，逐渐加深对自然现象的理解；能够了解一些常见的自然现象，表现出对自然的尊重，尝试着照顾一些动植物并为自己能够照顾弱小的生物感到骄傲；鼓励幼儿了解整个自然系统是如何分工合作的，初步了解自己和他人是如何作用于环境的，自己的行为会给环境带来怎样的变化，尝试讨论人类该如何保护和破坏环境。
6.良好的身体素质
鼓励幼儿用简单的工具探索环境，如放大镜、漏斗、筛子、镊子等；锻炼幼儿的身体机能，包括跑、跳、攀爬等，能运用动作或舞蹈来表现自然世界中的风、雨、落叶等；鼓励幼儿艺术性地表达自己的经验，能搭建一维、二维或三维的建筑物，发展其手眼协调能力和合作能力，如，把叶子做成拓片等；让幼儿知道所有生物都需要水、空气、食物，意识到营养的食物能给我们能量，分辨绿色食品和垃圾食品；意识到有睡眠和休息的重要性，选择一些有挑战性的活动并遵守基本的健康安全守则。 从上述目标与内容可以看出，该课程强调环境作用的重要性，把环境当做重要的教育载体。如，注重从环境中培养幼儿的社会能力和探究能力，通过环境来实现教育目标。举例来说，如果要想让幼儿认识自然的多样性，可以从帮助幼儿认识自然的多样性的某一个方面开始。如，教师可以带领幼儿观察活动室内各种各样形状的物品，了解关于形状的基本知识，然后再去户外认识形状，这样，活动与自然就巧妙地结合在一起了。
此外，这六个方面的目标具有全面性和整体性，彼此融会贯通。如，环境理解能力目标包括对环境及环境概念的理解，环境探索能力目标包括培养幼儿观察和注意周围环境变化的能力等，知、情、意、行均融汇其中。
三、环境教育的实施
教育活动的实施过程是将教育目标、教育内容实践化的过程。该协会倡导的幼儿环境教育课程实施可以概括为以下几个方面。
1.选择适合幼儿探究的环境
幼儿是通过亲自参与和体验建构自己的知识的。因此，教育者在设计环境教育活动时，要给予幼儿与环境，包括自然环境和社会环境互动的机会。教师要基于当地文化环境进行计划，注意幼儿的年龄特点。例如，要开展户外活动，就要选择适合幼儿探究且安全性高的场地；在室内开展活动，则要注意提供一些与大自然相关的材料，不宜选择结构化程度过高的、批量生产的玩具。
2.重视幼儿自发的好奇心
幼儿对自然环境的认知和学习方式是多种多样的，但大多以直接经验为基础，需要亲手操作探索发现。因此，教师要重视幼儿的好奇心。如，在“蚂蚁吃什么”活动中，教师先组织幼儿讨论、猜测蚂蚁会吃什么，并将自己的猜测用图文结合的形式记录下来。然后让幼儿带着他们的猜测去户外寻找蚂蚁验证。比如，引导幼儿拿出食物等待蚂蚁爬过来吃，并记录下爬到不同食物旁的蚂蚁的数量，带回班级作进一步的验证、讨论。
3.活动主题选择及角色分配应贴近自然
活动主题的选择应源于生活和自然。如，这两天下大雨，教师可以组织幼儿开展“雨中的城市”主题活动，带领幼儿进行观察，然后组织开展美术活动，让幼儿画画雨中的城市；或开展韵律活动，让幼儿表现雨中的场景。如，人们在雨中是怎样行动的，雷声是怎样的声音，植物是如何在风雨中摇曳的，等等。
教师要注意为幼儿提供扮演角色的机会，鼓励幼儿与周围环境互动。与角色游戏不同的是，环境教育活动中，幼儿应扮演真实的人和事物，以便真实体验人在社会中的不同作用。
4.应随时补充有关环境的基础知识
教师之间平时要多互相交流和探讨幼儿环境教育的目标以及内容，例如，人类与其他有机体、生物环境、人造环境的关系等，并从跨学科的角度思考什么是适合幼儿水平的环境教育知识。
教师应分析幼儿适合了解哪些方面的、何种程度的环境知识，运用什么教育方式有助于促进幼儿的学习。教师应不断反思，根据教育活动的实施进展及时更新与环境教育有关的各种信息或材料，尤其要加强对当地生态系统及社会群落的研究和学习。
总之，环境教育的实施应以环境为载体。一方面要与环境紧密结合，场地、材料的选择都源于自然，另一方面要给幼儿自由活动的时间和空间。当然，这一切都需要以专业的教师队伍为保障。因此，该课程十分重视对教师的教育和培训。
四、环境教育的评价
环境教育活动采用的是灵活的评价方式。每个幼儿在活动中的学习和收获不同，因此评价方式也是多种多样的。需要注意的是，幼儿接受信息和知识的方式是独特的，不全是外部可观察到的，因此教师除了要了解幼儿在园中的相关表现，也要侧面了解其在家中、社区的表现。评价不是为了对幼儿进行筛选，而是为了完善课程，为了了解幼儿的活动水平，并思考如何在下一阶段的活动中更有针对性地提升幼儿的水平。环境教育主张把目光聚焦到每个幼儿是否在原有基础上有所发展，因此要求教师不但要具有先进的评价理念，还要充分了解班上的每个幼儿。这种灵活的评价方式是对教师专业水平的考验，更是当今教育评价的一种趋势。
五、对我国幼儿园环境教育课程建设的启示
1.制订适合幼儿不同年龄段的可操作的环境教育目标
北美环境教育课程明确了环境教育的最终目标，即培养与自然高度和谐，由衷地热爱自然、保护自然的人，通过从小培养幼儿的社会能力、探究能力、环境理解能力、环境探索能力、责任和环保意识、身体素质六个方面，促进儿童对自然的认知，增强幼儿的环境意识，激发幼儿热爱和保护自然的意识和能力。〔4〕目前我国的环境教育基本上以教育部颁发的《中小学环境教育实施指南》为指导，还没有专门指导幼儿园教师实施环境教育的课程政策。〔5〕因此，建议我国相关部门尽快制订相应的环境教育课程政策。各级政府可结合当地实际，包括环境资源、人力财力水平等，尝试提出有关环境教育的具体目标。
2.选择适宜幼儿学习和探究的教育内容
目前国内幼儿园实施的环境教育往往脱离实际。对幼儿的环境教育应引导幼儿从身边的小事做起。〔6〕幼儿只有对身边的环境有了较多的了解，产生了认同感和归属感，他们的视野才能逐渐扩大到更大范围的环境问题上去。因此，教师在选择环境教育的内容时，应注意这一点。
3.多为幼儿提供户外环境教育的机会
国外实施环境教育多在户外进行，我国幼儿园的环境教育则多在园内开展。事实上，幼儿对大自然有着天生的亲近感，喜欢在大自然中玩耍和学习。〔7〕因此，教师宜提供充足的时间、寻找合适的场地引导幼儿去接触、感受自然，并在这个过程中不断建构有关环境的知识（田素娥，2011）。如，教师可以带领幼儿近距离观察自然界中的动植物，让他们用眼和手去探索周围的事物。例如，给幼儿一些工具，如锄头、镊子、罐子等，让他们去自主探索幼儿园里的菜地或花园，尝试提出并验证问题。
4.教师要加强有关环境教育课程知识的学习和教学方法的探究
一方面，教师应补充与环境教育有关的知识，利用当下非常便利的全媒体平台获取知识、与同行交流探讨，形成自己有关环境教育的知识体系。另一方面，教师应与同事多交流，互相观摩各自开展的环境教育活动，多反思，以提升自己有关环境教育的教育智慧。
环境教育是一个长期的事情，培养幼儿的环境意识和行为不是一朝一夕的事。教师应以环境为依托，在主题选择、材料提供、活动组织与实施中渗透环境元素，家园合力，对幼儿进行全方位的环境教育。
