中图分类号：G807.4 文献标识码：A 文章编号：1674-3520（2014）-08-00-02
目前社会上有很多针对老年人、中年人、儿童的健康探讨，却鲜见针对大学生群体的引导，我国大学生身体素质在明显下降，健康也面临着诸多问题。针对这些问题，本次研究参考WHO健康10大标准以及相关调查研究，对华南师范大学学生身体健康现状开展关于饮食、作息、锻炼三个方面的调查并进行交叉分析，甄别不同群体反应出来的特质和问题，为进一步提高大学生身体健康水平提供依据。
一、对象与方法
（一）研究对象：本研究采用简单随机抽样的方法，调查对象是535名18-21岁的大一至大三的学生。其中男生139名，女生396名；大一学生177名，大二学生125名，大三学生233名。
（二）研究方法与数据统计：本研究主要采用问卷调查进行研究和分析，根据WHO健康10大标准以及各大学术论文和社会调查进行问卷设计，内容涉及饮食、睡眠、锻炼三个方面。本次研究共发放问卷613份，回收有效问卷535份，问卷有效率84.79%。数据分析借助SPSS 20.0，数据分析主要依据数据表、饼图、堆积条形图和金字塔图。
二、结果与分析
（一）饮食：早餐是最容易被忽视的一餐。调查发现每天坚持吃的占31.31% ，不规律的占68.69%。而且而女生在该项数据上高出男生15个百分点，说明女生比男生更加注重规律饮食和饮食健康。在对饮食健康的关注度问题上，26.52%很关注，47.51%偶尔关注，24.13%在身体不适时才关注，数据分析也显示随着对饮食关注程度的下降，吃早餐的情况也随之变差。
对饮食的关注度也与休息时间呈线性相关，随着对饮食关注程度的下降，12点之前休息下降了32个百分点，而12点之后休息由47.96%上升到80.00%，可见对饮食健康的关注程度也可以侧面反映休息时间。同时，对饮食健康的关注也与锻炼次数呈现正相关关系。
（二）作息：睡眠质量的好坏直接关系到人的身体健康。研究中有51.38%的学生睡眠时长为6～7小时居于首位，7～8小时以35%排在第二位，此外其它选项总数较少。由此可见大学生睡眠问题情况甚忧，是影响大学生身体健康的元凶。
上表数据通过加权平均法计算出各年级睡眠时间和总体睡眠时间，得到结果总体为6.91小时，大一为6.87小时，大二为6.75小时，大三为6.95小时。
上床休息的时间直接影响睡眠时长和睡眠质量。23点前休息的占2.95%， 23-0点的占41.07%，0-1点的占44.75%，1点后的占11.23%。休息时间与是否每天吃早餐呈现出明显的关联关系，随着休息时间的推迟，规律进食早餐的下降了33个百分点，而88.64%没有吃早餐习惯的同学在1点之休息。
（三）锻炼：体育锻炼对身体有着诸多好处，每周锻炼3次以上的占22.20%，1-2次的占52.67%，不进行锻炼的占25.23%，可见我校学生锻炼现状不理想。锻炼次数与早餐习惯表现出强烈的相关关系，随着锻炼次数的增加，吃早餐的状况也有所改善，坚持的由59.85%上升到79.31%，时有时无的由35.04%下降到20.69%，而吴该习惯的由5.11%下降到0.00%。
在影响锻炼的原因上，懒得锻炼的占27.14%，缺少同伴的占25.51%，学业繁重的占19.73%，缺乏设备和场地的占15.59%，喜欢锻炼的占9.24%，其它占2.79%。在限制锻炼的原因和年级的关系上，大三学生的主要原因是学业繁重，末位原因是不喜欢锻炼，而大一学生则刚好相反，大二学生无明显偏向。随着年级的升高，原因会从主观的个人喜好转向客观的学业压力，侧面反映了大学生考虑问题的出发点从主观向客观转移的现象。
三、结论与建议
（一）结论：根据年级而言，大一学生整体健康状况最好的，其次为大三，最末为大二。根据性别而言，男生不注重饮食，但注重运动；女生则刚好相反。追溯原因可以得到以下结论：
1、营养知识的匮乏。大部分学生对一日三餐的热量分配、营养物质的摄取、膳食纤维的作用等了解很少。2、不健康的生活习惯。刚刚走出中学压迫的大学生们，自由支配的时间很多，很容易过度放松从而影响正常的作息。3、对锻炼的好处认识不足。社会发展速度加快，人们往往倾向于收益又快又高的事情，而忽视像锻炼身体这样的长久性投资。
（二）建议：学校和相关机构可根据上述不同年级性别呈现出的特征开展更有针对性的教育。此外，是否规律进食早餐与四项指标呈现出很强的线性相关：①生病次数、②对饮食关注程度、③休息时间、④锻炼次数。因此，早餐是否规律进食可以作为检测大学生身体健康信息的指标。
